THE ESSENCE AND CONTENT OF THE ORGANIZATIONAL AND ECONOMIC MECHANISM OF FRANCHISE DEVELOPMENT IN THE HOTEL BUSINESS
Abstract
The article explores the essence and internal structure of the organizational and economic mechanism for the development of franchising in the hotel industry, emphasizing its dual role as both an innovative business model and an adaptive management system in a globalized hospitality market. The study provides a comprehensive synthesis of theoretical approaches and practical insights into the functioning of franchise relations between the franchisor and franchisee, grounded in a contractual, organizational, and economic framework. Drawing on contemporary scientific sources and international experience, franchising is defined as a long-term partnership that enables the replication of successful business concepts through a standardized operational system, unified brand policy, and mutual economic benefits. The paper examines key interpretations of the concept of “franchising” as presented by European and Ukrainian scholars, revealing its multidimensional nature that encompasses legal, marketing, and managerial aspects. It also outlines the evolution of franchising in the hospitality sector, where this form of cooperation allows hotel enterprises to balance independence with corporate control. The mechanism of franchise development is analyzed through its main components: the contractual foundation, which regulates rights and obligations; the organizational subsystem, which defines coordination and support activities; and the economic dimension, which ensures profitability and sustainable growth. A conceptual model of the organizational and economic mechanism for managing franchise relations is proposed, identifying its structural elements and the logic of bilateral interaction between the franchisor and franchisee. The franchisor develops and transfers a business package, provides training, ensures marketing and financial support, while the franchisee undertakes financial obligations, personnel recruitment, and adherence to operational standards. This interaction is mediated by a system of managerial tools – planning, organization, control, stimulation, analysis, and coordination – that together create a self-regulating partnership structure.
References
Мельниченко С. В., Ткачук Т. М. Франчайзингові мережі туристичних підприємств. Вісник Київського національного торговельно-економічного університету. 2015. № 4 (102). С. 30-42.
European Code of Ethics for Franchising. URL: https://surli.cc/vykufy (дата звернення: 05.11.2025).
Шкурат М. Є., Стасишена Н. В. Франчайзинг як форма ведення бізнесу: міжнародний досвід і перспективи розвитку в Україні. Бізнес-інформ. 2024. №10. С.152-158.
Мартиненко О. О., Шуба М. В. Світовий досвід використання франчайзингу. Бізнес Інформ. 2018. № 9. С. 253-258.
Тонюк М.О. Франчайзинг як особлива форма організації та функціонування бізнесу в Україні. Економіка та суспільство. 2017. №9. URL: https://economyandsociety.in.ua/journals/9_ukr/117.pdf (дата звернення 05.11.2025).
Григоренко Т.М. Класифікація франчайзингових мереж у роздрібній торгівлі. Проблеми економіки. 2016. № 4. С. 114-119.
Чорна Л.В. Розвиток франчайзингу в туризмі в постковідний період: світова та вітчизняна практика. Вісник ХНТУ. Сфера обслуговування. 2024. № 2. С. 337-344.
Чкана В. О. Франчайзинг у сфері туристичного та готельного бізнесу. Інноватика в освіті, науці та бізнесі: виклики та можливості : матеріали II Всеукраїнської конференції здобувачів вищої освіти і молодих учених, м. Київ, 18 листопада 2021 року. Т. 2. Київ : КНУТД, 2021. С. 255-259.
Кузьмін О., Сухорська У., Мирончук Т. Франчайзинг у підприємницькій діяльності. Львів: Вільна Україна, 2007.144 с.
Гайванович Н.В. Мережеві структури малих і середніх підприємств. Вісник Хмельницького національного університету. 2011. № 6, Т. 4. С. 110-115.
Чепурда Л. М., Дубіновський Д. В. Інноваційні підходи до розвитку франчайзингових мереж туристичної галузі. Інновації та технології в сфері послуг і харчування. 2023. № 1 (7). С. 27-31.
Шевчук Є.О. Франчайзингові відносини у туристичному бізнесі: обліково-контрольний аспект. Економіка і суспільство. 2017. Вип. 10. С.832-837.
Филюк Г. М., Магомедова А.М. Організаційно-економічний механізм формування франчайзингових партнерських відносин між підприємствами в Україні. Теоретичні та прикладні питання економіки. 2015. № 1(30). С.7-14.
Підіпригора, О., & Шикіна, О. (2025). Розширення готельного бізнесу: франчайзинг, горизонтальна і вертикальна інтеграція. Соціальний розвиток: економіко-правові проблеми, (6). https://doi.org/10.70651/3083-6018/2025.6.05
Melnychenko S. V., Tkachuk T. M. (2015) Franchayzynhovi merezhi turystychnykh pidpryiemstv [Franchise networks of tourism enterprises]. Visnyk Kyivskoho natsionalnoho torhovelno-ekonomichnoho universytetu, no. 4 (102), pp. 30–42. (in Ukrainian)
European Code of Ethics for Franchising. Available at: https://surli.cc/vykufy (accessed November 5, 2025).
Shkurat M. Ye., Stasishena N. V. (2024) Franchayzynh yak forma vedennia biznesu: mizhnarodnyi dosvid i perspektyvy rozvytku v Ukraini [Franchising as a form of doing business: international experience and development prospects in Ukraine]. Biznes-inform, no. 10, pp. 152–158. (in Ukrainian)
Martynenko O. O., Shuba M. V. (2018) Svitovyi dosvid vykorystannia franchayzynhu [World experience in the use of franchising]. Biznes Inform, no. 9, pp. 253–258. (in Ukrainian)
Toniuk M. O. (2017) Franchayzynh yak osoblyva forma orhanizatsii ta funktsionuvannia biznesu v Ukraini [Franchising as a special form of organization and functioning of business in Ukraine]. Ekonomika ta suspilstvo, no. 9. Available at: https://economyandsociety.in.ua/journals/9_ukr/117.pdf (accessed November 5, 2025). (in Ukrainian)
Hryhorenko T. M. (2016) Klasyfikatsiia franchayzynhovykh merezh u rozdribnii torhivli [Classification of franchise networks in retail trade]. Problemy ekonomiky, no. 4, pp. 114–119. (in Ukrainian)
Chorna L. V. (2024) Rozvytok franchayzynhu v turyzmi v postkovidnyi period: svitova ta vitchyzniana praktyka [Development of franchising in tourism in the post-COVID period: global and domestic practice]. Visnyk KHNTU. Sfera obsluhovuvannia, no. 2, pp. 337–344. (in Ukrainian)
Chkana V. O. (2021) Franchayzynh u sferi turystychnoho ta hotelnoho biznesu [Franchising in the field of tourism and hotel business]. Innovatyka v osviti, nautsi ta biznesi: vyklyky ta mozhlyvosti: proceedings of the II All-Ukrainian Conference of Students and Young Scientists (Kyiv, November 18, 2021), vol. 2, pp. 255–259. Kyiv: KNUTD. (in Ukrainian)
Kuzmin O., Sukhorska U., Myronchuk T. (2007) Franchayzynh u pidpryiemnytskii diialnosti [Franchising in entrepreneurial activity]. Lviv: Vilna Ukraina, 144 p. (in Ukrainian)
Haivanovych N. V. (2011) Merezhevi struktury malykh i serednikh pidpryiemstv [Network structures of small and medium-sized enterprises]. Visnyk Khmelnytskoho natsionalnoho universytetu, no. 6, vol. 4, pp. 110–115. (in Ukrainian)
Chepurda L. M., Dubinovskyi D. V. (2023) Innovatsiini pidkhody do rozvytku franchayzynhovykh merezh turystychnoi haluzi [Innovative approaches to the development of franchise networks in the tourism industry]. Innovatsii ta tekhnolohii v sferi posluh i kharchuvannia, no. 1 (7), pp. 27–31. (in Ukrainian)
Shevchuk Ye. O. (2017) Franchayzynhovi vidnosyny u turystychnomu biznesi: oblikovo-kontrolnyi aspekt [Franchise relations in the tourism business: accounting and control aspect]. Ekonomika i suspilstvo, no. 10, pp. 832–837. (in Ukrainian)
Fyliuk H. M., Mahomedova A. M. (2015) Orhanizatsiino-ekonomichnyi mekhanizm formuvannia franchayzynhovykh partnerskykh vidnosyn mizh pidpryiemstvamy v Ukraini [Organizational and economic mechanism for forming franchise partnership relations between enterprises in Ukraine]. Teoretychni ta prykladni pytannia ekonomiky, no. 1 (30), pp. 7–14. (in Ukrainian)
Pidipryhora O., Shykina O. (2025) Rozshyrennia hotelnoho biznesu: franchayzynh, horyzontalna i vertykalna intehratsiia [Expansion of hotel business: franchising, horizontal and vertical integration]. Sotsialnyi rozvytok: ekonomiko-pravovi problemy, no. 6. https://doi.org/10.70651/3083-6018/2025.6.05. (in Ukrainian)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
