РОЛЬ ПАРТНЕРСЬКИХ ВІДНОСИН У ЗАБЕЗПЕЧЕННІ ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ УКРАЇНИ ЧЕРЕЗ РИНОК МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ
Анотація
У статті проаналізовано сутність та складові продовольчої безпеки України. Особлива увага приділена ролі молочної галузі, визначенню її потенціалу, ризиків і можливостей розвитку в умовах сучасних економічних реалій. Запропоновано шляхи оптимізації державного регулювання з метою забезпечення стабільності та ефективності молочного виробництва. Одним з найбільш важливих завдань, яке сьогодні стоїть перед аграрним сектором і зокрема перед галузями тваринництва, є швидке, якісне і повне забезпечення населення продуктами харчування у достатній кількості та відповідної якості. Проблематика продовольчої безпеки є однією з найгостріших у сучасній Україні. В умовах глобалізації та інтеграції у світову економіку, аграрний сектор стикається з багатьма викликами, серед яких особливе значення має стабільність виробництва харчових продуктів та забезпечення їх якості. Зважаючи на це, важливо проаналізувати вплив окремих галузей, зокрема молочної, на продовольчу безпеку країни.
Посилання
Бовкун А.О. Сучасний стан та тенденції розвитку молочної галузі Україні. URL: http://ipdo.kiev.ua/index.php?option=com_content& view=article&id=259.
Бондаренко В.М., Гонтарук Я.В. Аналіз стану та перспектив розвитку АПК України. Проблеми і перспективи економіки та управління. 2021. № 2 (26). C. 86-98.
Васильченко О. М. Економічна ефективність виробництва молока у сільськогосподарських підприємствах. Економічний аналіз: зб. наук. праць, Тернопільський національний економічний університет. 2018. Том 28. № 2. С. 111-118.
Вінтоняк Василь. ІНФАГРО. Зміни в молочній галузі за рік війни. 2023. URL: https://infagro.com.ua/ua/wp-content/uploads/2023/04/ Molochniy_ eksport_23_B01.pdf
Величко А. Є. Кухарук Р. М., Маслова І. В., Пухлякова М. В. Стан та перспективи розвитку ринку молока та молочних продуктів України. Агросвіт. 2021. № 16. С. 62-68.
Гонтарук Я.В., Мазур К.В. Тенденції і умови ефективного функціонування сировинної бази підприємств АПК. The scientific heritage. 2020. N 49. Р. 5. Р. 29–39.
Калетнік Г.М., Гонтарук Я.В. Диференціація розвитку галузей переробної промисловості аграрного сектору Вінницької області. Економіка, фінанси, менеджмент: актуальні питання науки і практики. 2020. № 3 (53). С. 7–23.
Капустіна Катерина. Як війна-2022 змінює ринок молока в Україні. 2022. URL: https://zemliak.com/biznes/2590-yak-viyna-2022-zminyuye-rinok-moloka-v-ukrajini.
Кваша С. М., Іванько А. В. Моделювання часткової рівноваги на ринку молока і молочної продукції в Україні. Економіка АПК. 2017. № 7. С. 37-46.
Мошковська О. А. Аналіз сучасного стану молокопродуктового підкомплексу України, проблеми його розвитку та шляхи їх вирішення. Агросвіт. 2019. № 18. С. 16-23.
Global dairy platform (GDP): веб-сайт. URL: https://www.globaldairyplatform.com.
ІНФАГРО. Глобальний молочний ринок: відновлення цін відбувається повільніше, ніж прогнозувалося. 2024. URL: https://infagro.com.ua/ua/2024/06/20/globalniy-molochniy-rinok-vidnovlennya-tsin-vidbuvayetsya-povilnishe-nizh-prognozuvalosya/
Bovkun A.O. Suchasnyi stan ta tendentsii rozvytku molochnoi haluzi Ukraini. [Current state and development trends of the dairy industry in Ukraine]. URL: http://ipdo.kiev.ua/index.php?option=com_content& view=article&id=259.
Bondarenko V.M., Hontaruk Ya.V. (2021). Analiz stanu ta perspektyv rozvytku APK Ukrainy [Analysis of the state and prospects of development of agro-industrial complex of Ukraine]. Problemy i perspektyvy ekonomiky ta upravlinnia – Problems and prospects of economics and management. vol. 2 (26), pp. 86-98.
Vasylchenko O. M. (2018). Ekonomichna efektyvnist vyrobnytstva moloka u silskohospodarskykh pidpryiemstvakh. [Economic efficiency of milk production in agricultural enterprises]. Ekonomichnyi analiz: zb. nauk. prats, Ternopilskyi natsionalnyi ekonomichnyi universytet. Tom 28. № 2. S. 111-118.
Vintoniak Vasyl. (2023). INFAHRO. Zminy v molochnii haluzi za rik viiny. [Changes in the dairy industry during the year of war]. URL: https://infagro.com.ua/ua/wp-content/uploads/2023/04/ Molochniy_ eksport_23_B01.pdf
Velychko A. Ye. Kukharuk R. M., Maslova I. V., Pukhliakova M. V. (2021). Stan ta perspektyvy rozvytku rynku moloka ta molochnykh produktiv Ukrainy. [State and prospects of development of the Ukrainian milk and dairy products market]. Ahrosvit. Vol. 16. S 62-68.
Hontaruk Ya.V., Mazur K.V. (2020). Tendentsii i umovy efektyvnoho funktsionuvannia syrovynnoi bazy pidpryiemstv APK [Trends and conditions for the effective functioning of the raw material base of agricultural enterprises]. The scientific heritage. vol. 49 (5), pp. 29-39.
Kaletnik G.M., Hontaruk Ya.V. (2020). Dyferentsiatsiia rozvytku haluzei pererobnoi promyslovosti ahrarnoho sektoru Vinnytskoi oblasti [Differentiation of development of branches of processing industry of agrarian sector of Vinnytsia region]. Ekonomika, finansy, menedzhment: aktualni pytannia nauky i praktyky – Economics, finance, management: topical issues of science and practical activity, vol. 3 (53), pp. 7-23.
Kapustina Kateryna. (2022). Yak viina-2022 zminiuie rynok moloka v Ukraini. [How the 2022 war is changing the milk market in Ukraine]. URL: https://zemliak.com/biznes/2590-yak-viyna-2022-zminyuye-rinok-moloka-v-ukrajini.
Kvasha S. M., Ivanko A. V. (2017). Modeliuvannia chastkovoi rivnovahy na rynku moloka i molochnoi produktsii v Ukraini. [Modeling partial equilibrium in the market of milk and dairy products in Ukraine]. Ekonomika APK. № 7. S. 37-46.
Moshkovska O. A. (2019). Analiz suchasnoho stanu molokoproduktovoho pidkompleksu Ukrainy, problemy yoho rozvytku ta shliakhy yikh vyrishennia. [Analysis of the current state of the dairy subcomplex of Ukraine, problems of its development and ways to solve them]. Ahrosvit. Vol.18. S. 16-23.
Global dairy platform (GDP): veb-sait. URL: https://www.globaldairyplatform.com.
INFAHRO. (2024) Hlobalnyi molochnyi rynok: vidnovlennia tsin vidbuvaietsia povilnishe, nizh prohnozuvalosia. [Global dairy market: price recovery is slower than expected]. URL: https://infagro.com.ua/ua/2024/06/20/globalniy-molochniy-rinok-vidnovlennya-tsin-vidbuvayetsya-povilnishe-nizh-prognozuvalosya/
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
