ВИКОРИСТАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ЦИФРОВИХ ДВІЙНИКІВ ДЛЯ КОМПЕНСАЦІЇ КАДРОВОГО ДЕФІЦИТУ ТА МОДЕРНІЗАЦІЮ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ УКРАЇНІ
Анотація
У статті розглянуто актуальну проблему дефіциту персоналу на харчових підприємствах України в умовах воєнного часу та пошуку інноваційних шляхів її вирішення. Показано значення безперервності виробничих процесів для забезпечення продовольчої безпеки держави. Обґрунтовано доцільність використання цифрових двійників як інструменту, здатного компенсувати кадровий дефіцит шляхом оптимізації виробництва, автоматизації контролю, прогнозного обслуговування обладнання та створення віртуальних навчальних середовищ. Визначено переваги та потенціал впровадження технології в українських реаліях, окреслено практичні кроки, спрямовані на її ефективне використання та масштабування. Зроблено висновок про стратегічне значення digital twins для модернізації та відбудови агропродовольчої сфери України.
Посилання
Яковенко Ю., Шаптала Р. Цифрові двійники в українській промисловості: оптимізація ресурсів, енергоефективність та сталий розвиток. Technology Audit and Production Reserves. 2024. 2(4(76), С. 11–20.
Панкратова Н., Сидоренко А., Власенко О. Концепція цифрового двійника: етапи розвитку, класифікація та галузі застосування. IASA Journal. 2023. № 4. С. 12–27.
Веретельник В., Латишева Т., Кубявка Л. Планування проєктно-виробничої діяльності з використанням цифрового двійника. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2024. № 5(3 (131). С. 6–17.
Притьков Н. І., Заморєв А. С. Бар’єри впровадження цифрових двійників: технічні, організаційні та економічні чинники. Philosophical Problems of IT and Cyberspace (PhilIT&C). 2023. № 1. С. 53-64.
Хан М., Чжоу Л., Пател Р. PerfCam: цифровий двійник для моніторингу виробничих ліній на основі камерного аналізу OEE. arXiv. 2025. № 2502. С. 1–15.
Двуліт З., Мазник Л., Мазник К., Брич Л., Двуліт М.-М., Іващук Н., Іващук А. Використання технології цифрових двійників (DT) для прогнозування потреб у робочій силі в післявоєнній реконструкції України // 2nd International Conference on Smart Automation & Robotics for Future Industry (SMARTINDUSTRY – 2025), Lviv, Ukraine. CEUR Workshop Proceedings. 2025. № 3678. С. 112–124.
Тао Ф., Чжан Х., Ліу А., Ні А. Цифрові двійники в промисловості: сучасний стан і напрями майбутніх досліджень. Advanced Engineering Informatics. 2022. Т. 52. С. 101554. DOI: https://doi.org/10.1016/j.aei.2022.101554
Негрі Е., Фумагаллі Л., Маккі М. Огляд ролей цифрових двійників у розумному виробництві. Computers in Industry. 2021. Т. 132. С. 103476. DOI: https://doi.org/10.1016/j.compind.2021.103476
Шубенкова К., Петров А. Цифрова трансформація харчової промисловості: впровадження цифрових двійників для сталого виробництва. Journal of Food Systems and Digital Innovation. 2024. Т. 8, № 2. С. 67–79.
Габор Т., Белцнер Л., Кірмаєр М., Фам М. Архітектура цифрових двійників для розумного виробництва, заснована на моделюванні. IEEE Access. 2023. Т. 11. С. 45621–45635. DOI: https://doi.org/10.1109/ACCESS.2023.3245781
Yakovenko, Y., & Shaptala, R. Tsifrovi dviinyky v ukrainskii promyslovosti: optymizatsiia resursiv, enerhoefektyvnist ta stalyi rozvytok. [Study of digital twins as the driving force of digital transformation and achieving the goals of sustainable development]. Technology Audit and Production Reserves, 2(4(76), 11–20.
Pankratova, N., Sydorenko, A., & Vlasenko, O. (2023) Kontseptsiia tsyfrovoho dviinyka: etapy rozvytku, klasyfikatsiia ta haluzi zastosuvannia. [Digital twins: stages of concept development, areas of use, prospects]. IASA Journal, (4), 12–27.
Veretelnyk, V., Latysheva, T., & Kubiavka, L. (2024) Planuvannia proiektno-vyrobnychoi diialnosti z vykorystanniam tsyfrovoho dviinyka. [Development of a concept of combined project-production activities planning using digital twins]. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 5(3 (131), 6–17.
Prytkov, N. I., & Zamorev, A. S. (2023). Bar’yery vprovadzhennia tsyfrovykh dviinykiv: tekhnichni, orhanizatsiini ta ekonomichni chynnyky. [Barriers to the integration of digital twin technology in manufacturing] Philosophical Problems of IT and Cyberspace (PhilIT&C), 1:53-64.
Khan, M., Zhou, L., & Patel, R. (2025). PerfCam: PerfCam: Digital Twinning for Production Lines Using 3D Gaussian Splatting and Vision Models. arXiv, 2502, 1–15.
Dvulit, Z., Maznyk, L., Maznyk, K., Brych, L., Dvulit, M.-M., Iwaszczuk, N., & Iwaszczuk, A. (2025) Using Digital Twin (DT) Technology for Workforce Demand Forecasting in the Post-War Reconstruction of Ukraine. In 2nd International Conference on Smart Automation & Robotics for Future Industry (SMARTINDUSTRY – 2025), Lviv, Ukraine. CEUR Workshop Proceedings, 3678, 112–124.
Tao, F., Zhang, H., Liu, A., & Nee, A. (2022) Digital Twin in Industry: State-of-the-Art and Future Research Directions. Advanced Engineering Informatics, 52, 101554. DOI: https://doi.org/10.1016/j.aei.2022.101554
Negri, E., Fumagalli, L., & Macchi, M. (2021) A Review of the Roles of Digital Twin in Smart Manufacturing. Computers in Industry, 132, 103476. DOI: https://doi.org/10.1016/j.compind.2021.103476
Shubenkova, K., & Petrov, A. (2024) Digital Transformation of the Food Industry: Implementation of Digital Twins for Sustainable Production. Journal of Food Systems and Digital Innovation, 8(2), 67–79.
Gabor, T., Belzner, L., Kiermeier, M., & Pham, M. (2023) A Simulation-Based Architecture for Smart Manufacturing Digital Twins. IEEE Access, 11, 45621–45635. DOI: https://doi.org/10.1109/ACCESS.2023.3245781
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
