INNOVATIONS IN HR MANAGEMENT OF THE HOTEL AND RESTAURANT BUSINESS
Abstract
The article discusses modern approaches to the implementation of innovations in the field of HR management of the hotel and restaurant business. It was determined that modern technologies and changes in consumer behavior pose significant challenges for the hotel and restaurant sector. Based on this, it is proven that this industry must adapt to certain technological changes in order to maintain an appropriate level of its own competitiveness. The main aspects of innovations in the field of HR management of the hotel and restaurant business are considered. It was found that one of the key success factors of the enterprise in this field is the attraction and retention of qualified personnel. It has been proven that the application of innovative methods of recruiting talented employees can significantly increase the efficiency of the hotel and restaurant business. The peculiarities of the implementation of modern information technologies in the HR processes of the hotel and restaurant business are considered. It is substantiated that the use of specialized software products and online tools helps to automate personnel management processes, simplifies interaction between personnel and company management, and also ensures greater accuracy of information. The importance of innovation in the development of leadership potential in the company is determined, as modern leaders must be flexible, able to adapt to changes, set ambitious goals and constantly improve. It has been proven that innovations in approaches to leadership development help to form a powerful personnel reserve for the future development of the enterprise. The precedents of successful implementation of innovations in HR management of the hotel and restaurant business, which demonstrate the effectiveness of the application of innovative approaches and technologies that contribute to improving the quality of service, reducing staff turnover and increasing the level of satisfaction of customers and company staff, are analyzed. It was determined that innovations in HR management of the hotel and restaurant business are a necessary element of the successful development of the entire industry. Therefore, the use of modern methods of attracting, retaining and developing personnel allows companies to achieve the appropriate level of competitiveness.
References
Дзямулич М. І. Ефективність функціонування системи розвитку персоналу на підприємстві. Економічний форум. 2023. № 1. С. 3–7.
Дзямулич М. І., Шматковська Т. О. Управління розвитком персоналу підприємства в умовах економічної глобалізації. Економічний форум. 2020. № 3. С. 138–142.
Потьомкіна О. В., Дзямулич М. І., Шубала І. В. Стимулювання праці як чинник забезпечення ефективності використання персоналу. Економічний форум. 2019. № 1. С. 132–137.
Чалюк Ю. О. Глобальний соціально-економічний розвиток в умовах VUCA, SPOD, DEST та BANI світу. Економіка та суспільство. 2022. № 36.
Чалюк Ю. О. Індекси як критерії оцінки міжнародної соціально-економічної динаміки. Науковий вісник Ужгородського національного університету. Серія: Міжнародні економічні відносини та світове господарство. 2020. № 31. С. 138–145.
Чалюк Ю. О Срібна економіка: демографічні зміни та економічні можливості. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. 2023. № 1(107). С. 50–59.
Шматковська Т. О., Дзямулич М. І. Сучасні інформаційні та комунікаційні технології в професійній діяльності у системі нових тенденцій цифровізації економіки. Економічні науки. Серія «Регіональна економіка»: Збірник наукових праць Луцького національного технічного університету. 2021. Випуск 18 (71). С. 248–255.
Шматковська Т. О., Стащук О. В., Дзямулич М. І. Великі дані та бізнес-моделювання економічних систем. Ефективна економіка. 2021. № 5.
Al-Refaie A. Effects of human resource management on hotel performance using structural equation modeling. Computers in Human Behavior. 2015. Vol. 43. Pp. 293–303.
Melnyk, K., Shmatkovska, T. Fundamentals of the Theory and Methodology of Operational Control. British Journal of Economics, Management & Trade. 2016. Vol. 14(4). P. 1–12.
Siraj N., Hágen I., Cahyadi A., Tangl A., Desalegn G. Linking Leadership to Employees Performance: The Mediating Role of Human Resource Management. Economies. 2022. Vol. 10(5). Art. 111.
Dziamulych, M. I. (2023). Efektyvnist funktsionuvannia systemy rozvytku personalu na pidpryiemstvi [The effectiveness of the personnel development system at the enterprise]. Ekonomichnyi forum, vol. 1, pp. 3–7. (in Ukrainian)
Dziamulych M. I., & Shmatkovska T. O. (2020). Upravlinnia rozvytkom personal pidpryiemstva v umovakh ekonomichnoi globalizatsii [Management of enterprise personnel development in conditions of economic globalization]. Ekonomichnyi Forum, vol. 3, pp. 138–142. (in Ukrainian)
Potiomkina, O. V., Dziamulych, M. I., & Shubala, I. V. (2019). Stymuliuvannia pratsi, iak chynnyk zabezpechennia efektyvnosti vykorystannia personalu [Stimulating work as a factor in ensuring the efficiency of personnel use]. Ekonomichnyi forum, vol. 1, pp. 132–137. (in Ukrainian)
Chaliuk Yu. O. (2022). Hlobalnyi sotsialno-ekonomichnyi rozvytok v umovakh VUCA, SPOD, DEST ta BANI svitu [Global socio-economic development in the conditions of VUCA, SPOD, DEST and BANI world]. Ekonomika ta suspilstvo, vol. 36. (in Ukrainian)
Chaliuk Yu.O. (2020) Indeksy yak kryterii otsinky mizhnarodnoi sotsialno-ekonomichnoi dynamiky [Indices as criteria for assessing international socio-economic dynamics]. Naukovyi visnyk Uzhorodskogo Natsionalnogo Universytetu. Seriia: Mizhnarodni ekono-michni vidnosyny ta svitove hospodarstvo, vol. 31, рp. 133–140. (in Ukrainian)
Chaliuk, Yu. O. (2023). Sribna ekonomika: demohrafichni zminy ta ekonomichni mozhlyvosti [The Silver Economy: Demographic Change and Economic Opportunity]. Naukovyi visnyk Poltavskoho universytetu ekonomiky i torhivli, vol. 1(107), pp. 50–59. (in Ukrainian)
Shmatkovska, T. O., & Dziamulych, M. I. (2021). Suchasni informatsiini ta komunikatsiini tekhnologii v profesiinii diialnosti u systemi novykh tendentsii tsyfrovizatsii ekonomiky [Modern information and communication technologies in professional activity in the system of new trends in digitalization of the economy]. Ekonomichni nauky. Seria “Regionalna ekonomika”, vol. 18(71), pp. 248–255. (in Ukrainian).
Shmatkovska, T. O., Stashchuk, O. V., & Dziamulych, M. I. (2021). Velyki dani ta bisnes-modeliuvannia eko-nomichnykh system [Big data and business modeling of economic systems]. Efektyvna ekonomka, vol. 5. (in Ukrainian).
Al-Refaie, A. (2015). Effects of human resource management on hotel performance using structural equation modeling. Computers in Human Behavior, vol. 43, pp. 293–303.
Melnyk, K., & Shmatkovska, T. (2016). Fundamentals of the Theory and Methodology of Operational Control. British Journal of Economics, Management & Trade, vol. 14(4), pp. 1–12.
Siraj, N., Hágen, I., Cahyadi, A., Tangl, A., & Desalegn, G. (2022). Linking Leadership to Employees Performance: The Mediating Role of Human Resource Management. Economies, vol. 10(5), art. 111.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
