АНАЛІЗ КАТЕГОРИЗАЦІЇ ГОТЕЛІВ ОДЕСЬКОЇ ОБЛАСТІ
Анотація
У статті досліджено особливості функціонування системи категоризації готелів в Україні на прикладі Одеської області. Узагальнено теоретичні підходи до категоризації засобів розміщення та обґрунтовано її трансформацію від інструменту адміністративного контролю до механізму забезпечення конкурентоспроможності готелів. Проаналізовано чинну нормативну базу, зокрема ДСТУ 4269:2003, та виявлено її невідповідність сучасним тенденціям розвитку індустрії гостинності. Встановлено, що готельний фонд регіону характеризується домінуванням середнього та високого сегментів і динамічністю процесів категоризації. Виявлено значну динамічність процесів категоризації, що проявляється у зміні категорійності готелів, втраті чинності сертифікатів та нерівномірності повторного проходження процедур сертифікації. Доведено позитивний вплив інтеграції готелів у мережеві структури на стабільність категорії. Обґрунтовано необхідність модернізації системи з урахуванням міжнародного досвіду.
Посилання
Галасюк С.С., Демянчу К.Ф. Категоризація готелів України в контексті європейського досвіду. Науковийвісник Херсонського державного університету. Серія «Економічні науки». 2018. № 32. С. 64–68. (дата звернення: 20.04.2026).
Грабар М. В. Категоризація готелів в Україні: регіональний аспект. Економіка. Фінанси. Право. 2018. № 4. С. 40–44. (дата звернення: 20.04.2026).
Захарова С. Г. Державне регулювання якості готельних послуг шляхом їхсертифікації // Держава та регіони. Серія: Державне управління, 2015. No 1(49). С.10-15.2. (дата звернення: 20.04.2026).
Галасюк С. С. Проблеми категоризації готельних підприємств в Україні // Вісник ДІТБ: зб. наук. праць. Вип. 14. Донецьк: Донецький інституттуристичного бізнесу, 2010. С. 262-267. (дата звернення: 20.04.2026).
Тімар І.В. Категоризація підприємств готельного бізнесу: вітчизняний та світовийдосвід. Управління розвитком, 2016. С.71-77. (дата звернення: 20.04.2026).
Шикіна О.В. Сучасні тенденції розвитку категорійних готелів України. Вісник соціально-еконо мічних досліджень. Економіка туризму та готельно-ресторанна справа. 2021. № 2 (77). DOI: 10.33987/ vsed.2(77).2021.163-179 (дата звернення: 20.04.2026).
Державне агентство розвитку туризму в Україні. Режим доступу: https://www.tourism.gov.ua/. (дата звернення: 20.04.2026).
ДСТУ 4269:2003. Послуги туристичні. Класифікація готелів. Введ. 01.07.2004 р. К.: Держспоживстандарт України, 2004. 18 с. (дата звернення: 20.04.2026).
Система категоризацій «Hotelstars». URL: https://www.Hotelstars.eu. (дата звернення: 20.04.2026).
Реєстр свідоцтв про встановлення категорій готелям та іншим об'єктам, що призначаються для надання послуг з тимчасового розміщення (проживання) URL: https://surl.li/kgfwzq (дата звернення: 20.04.2026).
Halasiuk S. S., Demianchu K. F. (2018) Katehoryzatsiia hoteliv Ukrainy v konteksti yevropeiskoho dosvidu [Hotel categorization in Ukraine in the context of European experience]. Naukovyi visnyk Khersonskoho derzhavnoho universytetu. Seriia «Ekonomichni nauky», no. 32, pp. 64–68. (in Ukrainian) (accessed April 20, 2026).
Hrabar M. V. (2018) Katehoryzatsiia hoteliv v Ukraini: rehionalnyi aspekt [Hotel categorization in Ukraine: Regional aspect]. Ekonomika. Finansy. Pravo, no. 4, pp. 40–44. (in Ukrainian) (accessed April 20, 2026).
Zakharova S. H. (2015) Derzhavne rehuliuvannia yakosti hotelnykh posluh shliakhom yikh sertyfikatsii [State regulation of hotel service quality through certification]. Derzhava ta rehiony. Seriia: Derzhavne upravlinnia, no. 1(49), pp. 10–15. (in Ukrainian) (accessed April 20, 2026).
Halasiuk S. S. (2010) Problemy katehoryzatsii hotelnykh pidpryiemstv v Ukraini [Problems of hotel enterprises categorization in Ukraine]. Visnyk DITB: zbirnyk naukovykh prats, no. 14, pp. 262–267. (in Ukrainian) (accessed April 20, 2026).
Timar I. V. (2016) Katehoryzatsiia pidpryiemstv hotelnoho biznesu: vitchyznianyi ta svitovyi dosvid [Categorization of hotel business enterprises: Domestic and international experience]. Upravlinnia rozvytkom, pp. 71–77. (in Ukrainian) (accessed April 20, 2026).
Shykina O. V. (2021) Suchasni tendentsii rozvytku katehoriinykh hoteliv Ukrainy [Current trends in the development of categorized hotels in Ukraine]. Visnyk sotsialno-ekonomichnykh doslidzhen. Ekonomika turyzmu ta hotelno-restoranna sprava, no. 2 (77). https://doi.org/10.33987/vsed.2(77).2021.163-179 (in Ukrainian) (accessed April 20, 2026).
Derzhavne ahentstvo rozvytku turyzmu v Ukraini (n.d.) [State Agency for Tourism Development of Ukraine]. Available at: https://www.tourism.gov.ua/ (accessed April 20, 2026).
DSTU 4269:2003 (2004) Posluhy turystychni. Klasyfikatsiia hoteliv [Tourist services. Classification of hotels]. Kyiv: Derzhspozhyvstandart Ukrainy. (in Ukrainian) (accessed April 20, 2026).
Hotelstars Union (n.d.) [Hotelstars classification system]. Available at: https://www.hotelstars.eu/ (accessed April 20, 2026).
Reiestr svidotstv pro vstanovlennia katehorii hoteliam ta inshym obiektam rozmishchennia (n.d.) [Register of certificates on hotel categorization]. Available at: https://surl.li/kgfwzq (accessed April 20, 2026).
Авторське право (c) 2026 Ольга Шикіна
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
