МОЛОКОПЕРЕРОБНА ГАЛУЗЬ УКРАЇНИ ТА CТРУКТУРА ГЛОБАЛЬНИХ ЛАНЦЮГІВ ДОДАНОЇ ВАРТОСТІ ЇЇ ПРОДУКТІВ
Анотація
У статті досліджено процеси інтеграції України в глобальні ланцюги доданої вартості, що є об’єктивною необхідністю в умовах глобалізації світової економіки. Проаналізовано сучасну структуру участі вітчизняних підприємств у глобальних ланцюгах доданої вартості, визначено ключові канали міжнародної кооперації. Встановлено, що на сучасному етапі Україна переважно залучена до початкових ланок глобальних ланцюгів доданої вартості. Основними бар’єрами інтеграції в більш високі сегменти є інституційна нестабільність, недостатній рівень інноваційної та інвестиційної активності, логістичні ускладнення та наслідки воєнних дій. Обґрунтовано, що поглиблення інтеграції України в глобальні ланцюги доданої вартості можливе за умови реалізації комплексної державної політики, спрямованої на стимулювання інновацій, розвиток людського капіталу, підтримку експортоорієнтованих підприємств і гармонізацію національного регуляторного середовища з європейськими стандартами.
Посилання
Україна наростила молочний експорт у 2024 році / Комітет з питань аграрної та земельної політики. URL: https://www.rada.gov.ua/print/257258.html (дата звернення 20.01.2026 р.)
Іляшенко К. (2020). Глобальна мережевізація та ланцюги доданої вартості в економічному зростанні країн. Збірник наукових праць Черкаського державного технологічного університету. Серія: Економічні науки. №58. С.42-51. DOI: https://doi.org/10.24025/2306-4420.0.58.2020.212766
Дугинець Г. (2016). Глобальні ланцюги створення вартості: методологія досліджень. Scientia fructuosa. №110(6). С.17–30. DOI: https://doi.org/10.31617/visnik.knute.2016(110)06.003
Абдула О.Ю., Ситник Л.С., Таранич, О.В. Вплив глобальних ланцюгів створення вартості на динаміку та структуру світової торгівлі. Економіка і організація управління. 2025. №1(57). С.131–143. DOI: https://doi.org/10.31558/2307-2318.2025.1.12
Миценко В.І., Ульяненко Д.В. Концепія глобальних ланцюгів доданої вартості у фреймах сталого розвитку. Економіка і організація управління. 2025. №3(55), С.80–93. DOI: https://doi.org/10.31558/2307-2318.2024.3.9
Venher V.V., Romanovsʹka N.I., Chyzhevsʹka M.B. Integration of Ukraine to the Global Value Chains. Comparative Economic Research. Central and Eastern Europe. 2022. 25(2), 137–161. DOI: https://doi.org/10.18778/1508-2008.25.17.
Асоціація виробників молока: офіційний сайт. URL: https://avm-ua.org/uk (дата звернення 21.01.2026 р.)
Державна служба статистики України: офіційний сайт. URL: https://ukrstat.gov.ua/metaopus/2021/2_05_01_01_2021.htm (дата звернення 21.01.2026 р.)
Natalia Kovshun, Nina Kushnir, Diana Tsaruk, Dmytro Snitko, and Oleksandr Slesarchuk. Analyzing dairy industry development for Ukrainian and global food security during martial law. BIO Web of Conferences. 2024. С. 114. DOI: https://doi.org/10.1051/bioconf/202411401033 ICABEE 2024
Eurointegration 2.0. The Ukrainian Dairy Sector. Аналітичний огляд молочної галузі. 2025. URL: https://kse.ua/wp-content/uploads/2025/10/Eurointegration-2.0.-The-Ukrainian-Dairy-Sector.pdf (дата звернення 21.01.2026 р.)
Chenyiman Lou, Roman Gorobec, Iuliia Samoilyk, Hana Trollman. Traceable Dairy Supply Chain Implementation in Ukraine for Improved Export Potential. Engineering Proceedings. 2023. №40(1). С. 14. DOI: https://doi.org/10.3390/engproc2023040014
Ukraina narostyla molochnyi eksport u 2024 rotsi / Komitet z pytan ahrarnoi ta zemelnoi polityky [Ukraine increased dairy exports in 2024. Committee on Agrarian and Land Policy of Ukraine]. Available at: https://www.rada.gov.ua/print/257258.html (аccessed: January 20, 2026).
Iliashenko, K. (2020). Hlobalna merezhevizatsiia ta lantsiuhy dodanoi vartosti v ekonomichnomu zrostanni krain [Global networking and value-added chains in the economic growth of countries]. Collection of Scientific Works of Cherkasy State Technological University. Series: Economic Sciences, 2020, No. 58, pp. 42–51. https://doi.org/10.24025/2306-4420.0.58.2020.212766
Duhynets, H. (2016). Hlobalni lantsiuhy stvorennia vartosti: metodolohiia doslidzhen [Global value chains: research methodology]. Scientia fructuosa, No. 110(6), pp. 17–30. https://doi.org/10.31617/visnik.knute.2016(110)06.003
Abdula, O. Yu., Sytnyk, L. S., Taranich, O. V. (2025). Vplyv hlobalnykh lantsiuhiv stvorennia vartosti na dynamiku ta strukturu svitovoi torhivli [Impact of global value chains on the dynamics and structure of world trade]. Economics and Management Organization. No. 1(57). pp. 131–143. https://doi.org/10.31558/2307-2318.2025.1.12
Mytsenko, V. I., Ulianenko, D. V. (2025). Kontsepiia hlobalnykh lantsiuhiv dodanoi vartosti u freimakh staloho rozvytku [Concept of global value chains within the framework of sustainable development]. Economics and Management Organization, No. 3(55), pp. 80–93. https://doi.org/10.31558/2307-2318.2024.3.9
Venher, V. V., Romanovska, N. I., Chyzhevska, M. B. (2022). Integration of Ukraine to the global value chains. Comparative Economic Research. Central and Eastern Europe. Vol. 25, No. 2, pp. 137–161. https://doi.org/10.18778/1508-2008.25.17
Asotsiatsiia vyrobnykiv moloka: ofitsiinyi sait [Association of Milk Producers of Ukraine. Official website]. Available at: https://avm-ua.org/uk. (аccessed: January 21, 2025).
Derzhavna sluzhba statystyky Ukrainy: ofitsiinyi sait [State Statistics Service of Ukraine: official website]. Available at: https://ukrstat.gov.ua/metaopus/2021/2_05_01_01_2021.htm. (аccessed: January 21, 2025).
Kovshun, N., Kushnir, N., Tsaruk, D., Snitko, D., Slesarchuk, O. (2024.) Analyzing dairy industry development for Ukrainian and global food security during martial law. BIO Web of Conferences, Vol. 114, Article 01033 (ICABEE 2024). https://doi.org/10.1051/bioconf/202411401033
Eurointegration 2.0. The Ukrainian Dairy Sector. (2025). Analytical Review. Available at: https://kse.ua/wp-content/uploads/2025/10/Eurointegration-2.0.-The-Ukrainian-Dairy-Sector.pdf (Accessed: January 21, 2025).
Lou, C., Gorobec, R., Samoilyk, I., Trollman, H. (2023). Traceable dairy supply chain implementation in Ukraine for improved export potential. Engineering Proceedings. No. 40(1), Article 14. https://doi.org/10.3390/engproc2023040014
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
