СПЕЦИФІКА СПРЯМУВАННЯ ІННОВАЦІЙНО-ІНВЕСТИЦІЙНИХ ПРОЄКТІВ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ

Анотація

У статті розглядається специфіка спрямування інноваційно-інвестиційних проєктів на підприємствах харчової промисловості. Пропонується формувати проєктний портфель з урахуванням тих реалій та особливостей сучасного стану і перспектив розвитку, що формують стратегічні цілі підприємств в зовнішньому та внутрішньому середовищах. Пропонується враховувати галузеву специфічність підприємств, що виробляють харчову продукцію, та адаптувати її до змінних сучасних характеристик середовища і диференційованих вимог споживача. Визначено взаємозв’язок специфіки проєктів і особливостей чинників середовища, що сприятиме початковому етапу обґрунтування вибору інноваційно-інвестиційних проєктів підприємства. Серед чинників зовнішнього середовища при виборі проєктів першочергово пропонується враховувати світові глобальні тренди розвитку промисловості (зокрема харчових виробництв), фактичну макроспецифіку країни та перспективи її розвитку, а також стратегічне спрямування діяльності конкурентів. У внутрішньому середовищі підприємства при виборі проєктів потребують урахування такі чинники: стан техніко-технологічної бази підприємства, виробничі потужності та рівень їх використання, випуск нової продукції, якість продукції, рівень кваліфікації трудових ресурсів, наявність цифрових технологій, достатність фінансових ресурсів.