FORMATION OF THE MECHANISM FOR NEUTRALIZING ECONOMIC RISKS OF FOOD INDUSTRY ENTERPRISES
Abstract
The article proposes an algorithm for modelling a mechanism for neutralizing economic risks of food industry enterprises and details its composition – from subjects and objects to the organizational and economic component (principles, methods, functions), influencing factors, functional support and control measures that ensure the minimization of economic risks depending on the levels of their occurrence. The main purpose of the mechanism formation is to systematically identify, assess and minimize the negative impact of economic risks on the financial results of the enterprise. The purpose of the research is to develop and provide a theoretical and methodological approaches to formation the mechanism for neutralizing economic risks of food industry enterprises. The research methodology is based on a combination of general scientific and special tools. Systematization is used to develop a theoretical basis for the formation of a mechanism for neutralizing economic risks, as well as comparative analysis and grouping to assess existing scientific views. Theoretical generalization helped to form the final conclusions of the work. The research contains the formed integral structure of the functional support of the mechanism (informational, methodological, regulatory and legal). The article identifies five key stages of risk management: identification, assessment, selection of minimization methods (avoidance, reduction, transfer or acceptance), implementation of measures, and continuous control and monitoring. The basic principles of control of the risk minimization process are allocated, including: consistency, timeliness, objectivity, continuity, responsibility and economy. The effectiveness of the mechanism depends on the quality of each stage and the continuous improvement of the entire system of control over economic risks at the enterprise and their minimization. It is proved that the implementation of the proposed mechanism allows to optimize costs, increase improve forecasting accuracy and provide conditions for the stable development of the enterprise in crisis conditions.
References
Балдинюк В. М. Управління ризиками господарської діяльності підприємства та шляхи їх зниження. Економіка та суспільство. 2023. № 57. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-57-1.
Гривківська О. В., Дух В. М. Механізми нейтралізації економічних та фінансових ризиків підприємства. Економіка та управління підприємствами. 2023. № 3. С.43-51. DOI: https://doi.org/10.36919//2312-7812.3.2023.43.
Економічний ризик: методи оцінки та управління : навч. посібник / [Т.А. Васильєва, С. В. Лєонов, Я. М. Кривич та ін.] ; під заг. ред. д-ра екон. наук, проф. Т. А. Васильєвої, канд. екон. наук Я. М. Кривич. Суми : ДВНЗ «УАБС НБУ», 2015. 208 с.
Методичний посібник щодо аспектів управління ризиками, як складової системи внутрішнього контролю у розпорядника бюджетних коштів. Міністерство фінансів України. URL: https://mof.gov.ua/storage/files/дод_%203%20Методичний%20посібник%20щодо%20аспектів%20управління%20ризиками.pdf. (дата звернення 10.03.2026).
Михайленко О. В., Ніколаєнко С. М., Насіканова О. О. Управління ризиками діяльності підприємства. Проблеми системного підходу в економіці. 2017. № 6(62). С. 144-147.
Овсак О. П., Назаренко О. П., Примаченко О. В. Етапи та складники управління ризиками господарської діяльності підприємства. Східна Європа: економіка, бізнес та управління. 2019. № 1 (18). С.155-161.
Ремига Ю. С., Прокопенко Н. С., Щербатих Д. В. Формування механізму нейтралізації ризиків у системі стратегічного планування економічної безпеки аграрних підприємств. Бізнес-навігатор. 2026. Вип. 1 (84). С. 491-498. DOI: https://doi.org/10.32782/business-navigator.84-76.
Самошкіна І. Д., Гриб Є. С. Фінансовий механізм управління ризиками сталого розвитку аграрного сектору економіки. Економіка та суспільство. 2023. №48. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-48-62.
Скрипець П. О. Економічний механізм мінімізації господарських ризиків на підприємстві: кваліфікаційна робота магістра : 051 Економіка. Київ : НУХТ, 2025. 188 с.
Формування механізму управління ризиками переробних підприємств: монографія / За ред. І. М. Посохова, В. Г. Дюжева, Ю. В. Жадан, С. В. Суслікова, І. О. Новік. Харків: Видавництво Іванченка І. С., 2022. 278 с.
Хома І. Б., Кіцкайло І. І. Формування механізму нейтралізації ризику від операційної діяльності виробничих підприємств. Держава та регіони. 2020. № 1 (112). С. 131-136. DOI: https://doi.org/10.32840/1814-1161/2020-1-22.
Цвігун Т. В. Механізм управління ризиками в системі управління підприємством. Науковий вісник Міжнародного гуманітарного університету. Серія : «Економіка і менеджмент». 2017. №. 23(2). С. 9-13. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nvmgu_eim_2017_23%282%29__4 (дата звернення 10.03.2026).
Чмутова І. М., Давидова І. М., Власов Д. В. Науково-аналітичне обґрунтування механізму управління ризиками в умовах невизначеності: підходи, принципи, інструментарій. European scientific journal of Economic and Financial innovation. 2026. №1(19). С. 453-463. DOI: http://doi.org/10.32750/2026-0139.
Baldinyuk V. M. (2023) Upravlinnia ryzykamy hospodarskoi diialnosti pidpryiemstva ta shliakhy yikh znyzhennia [Managing risks of the enterprise's economic activities and ways to reduce them]. Ekonomika ta suspilstvo ‒ Economy and society, no 57. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-57-1 (in Ukrainian).
Hryvkivska, O. V. & Duh, V. M. (2023) Mekhanizmy neitralizatsii ekonomichnykh ta finansovykh ryzykiv pidpryiemstva [Mechanisms for neutralizing the economic and financial risks of the enterprise]. Ekonomika ta upravlinnia pidpryiemstvamy ‒ Economics and business management, no 3, pp. 43-51. DOI: https://doi.org/10.36919//2312-7812.3.2023.43 (in Ukrainian).
Vasilyeva, T. A., Leonov, S. V. & Kryvych, Ya. M. (2015) Ekonomichnyi ryzyk: metody otsinky ta upravlinnia [Economic risk: methods of assessment and management]. navch. posibnyk [a textbook]. Symu : State Higher Educational Institution "UABS NBU". 208 p. (in Ukrainian).
Metodychnyi posibnyk shchodo aspektiv upravlinnia ryzykamy, yak skladovoi systemy vnutrishnoho kontroliu u rozporiadnyka biudzhetnykh koshtiv. Ministerstvo finansiv Ukrainy [Methodological possibilities were examined in terms of risk management aspects, such as the internal control systems of the budget administrator. Ministry of Finance of Ukraine]. Available at: URL: https://mof.gov.ua/storage/files/дод_%203%20Методичний%20посібник%20щодо%20аспектів%20управління%20ризиками.pdf. (accessed March 10, 2026).
Mykhailenko, O. V., Nikolaenko, S. M. & Nasikanova, O. O. (2017) Upravlinnia ryzykamy diialnosti pidpryiemstva [Risk management of the enterprise]. Problemy systemnoho pidkhodu v ekonomitsi ‒ Problems of a systemic approach in economy, no 6(62), pp. 144-147 (in Ukrainian).
Ovsak, O. P., Nazarenko, O. P. & Primachenko, O. V. (2019) Etapy ta skladnyky upravlinnia ryzykamy hospodarskoi diialnosti pidpryiemstva [Stages and compositions of risk’s management of the enterprise economic activity]. Skhidna Yevropa: ekonomika, biznes ta upravlinnia ‒ Eastern Europe: Economy, Business and Management, no 1 (18), pp.155-161 (in Ukrainian).
Remyha, Yu. S., Prokopenko, N. S., & Shcherbatykh, D. V. (2026) Formuvannia mekhanizmu neitralizatsii ryzykiv u systemi stratehichnoho planuvannia ekonomichnoi bezpeky ahrarnykh pidpryiemstv [Formation of a risk neutralization mechanism in the system of strategic planning of economic security of agricultural enterprises]. Biznes-navihator ‒ Business Navigator, no 1 (84), pp. 491-498. DOI: https://doi.org/10.32782/business-navigator.84-76 (in Ukrainian).
Samoshkina, I. D. & Hryb, Ye. S. (2023) Finansovyi mekhanizm upravlinnia ryzykamy staloho rozvytku ahrarnoho sektoru ekonomiky [Financial mechanism of risk management for sustainable development of the agricultural sector of the economy] Ekonomika ta suspilstvo ‒ Economy and society, no 48. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-48-62 (in Ukrainian).
Skrypets, P. O. (2025) Ekonomichnyi mekhanizm minimizatsii hospodarskykh ryzykiv na pidpryiemstvi [Economic mechanism for minimizing economic risks at the enterprise] Master's thesis : 051 «Economics». Kyiv : NUFT, 188 p. (in Ukrainian).
Posokhova, I. M., Dyuzheva, V. G., Zhadan, Yu. V., Suslikova, S. V. & Novik, I. O. (2022) Formuvannia mekhanizmu upravlinnia ryzykamy pererobnykh pidpryiemstv [Formation of a risk management mechanism for processing enterprises]. monohrafiya [a monograph]. Kharkiv : Vydavnytstvo Ivanchenka I. S. 278 p. (in Ukrainian).
Khoma, I. B. & Kitskailo, I. I. (2020) Formuvannia mekhanizmu neitralizatsii ryzyku vid operatsiinoi diialnosti vyrobnychykh pidpryiemstv [Formation of risk neutralization mechanism from operating activities of production enterprises] Derzhava ta rehiony ‒ State and regions, no 1 (112), pp. 131-136. DOI: https://doi.org/10.32840/1814-1161/2020-1-22 (in Ukrainian).
Tsvihun T. V. (2017) Mekhanizm upravlinnia ryzykamy v systemi upravlinnia pidpryiemstvom [The mechanism of risk management in the system of enterprise administration]. Naukovyi visnyk Mizhnarodnoho humanitarnoho universytetu. Seriia : Ekonomika i menedzhment ‒ Scientific Bulletin of the International Humanitarian University. Series: Economics and Management, no 23(2), pp. 9-13. Available at: URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nvmgu_eim_2017_23%282%29__4 (accessed March 10, 2026).
Chmutova, I. M., Davydova, I. M. & Vlasov, D. V. (2026) Naukovo-analitychne obgruntuvannia mekhanizmu upravlinnia ryzykamy v umovakh nevyznachenosti: pidkhody, pryntsypy, instrumentarii [Scientific and analytical substantiation of an organizational risk management mechanism under uncertainty: approaches, principles, and tools]. European scientific journal of Economic and Financial innovation, no 1(19), pp. 453-463. DOI: http://doi.org/10.32750/2026-0139 (in Ukrainian).
Copyright (c) 2026 Ольга Михайлик, Антон Хоменко, Поліна Скрипець
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
