COST ACCOUNTING AND COST ANALYSIS OF CROP PRODUCTION

Keywords: expenses, cost, accounting, analysis, crop production, agricultural enterprises, calculation

Abstract

The article examines the theoretical and methodological principles of cost accounting and analysis of the cost of crop production in the context of the transformation of the agricultural sector and increased competition. The economic essence of costs in crop production, their classification and the features of the formation of production costs are revealed. The role of accounting as an information base for making management decisions on optimizing costs and increasing production efficiency is substantiated. The main directions of improving the methodology for calculating the cost of crop production are determined, taking into account the specifics of technological processes and seasonality of production. Practical recommendations are proposed for increasing the analytical quality of accounting information to ensure cost control and increase the profitability of agricultural enterprises. In the context of globalization, digitalization and increased competition in the agricultural market, effective management of agricultural enterprises' costs is of particular importance. The formation of reliable information on the costs and cost of crop production is a key prerequisite for making informed management decisions, ensuring the competitiveness and financial stability of enterprises. The specifics of crop production, in particular the seasonality of production, dependence on natural and climatic conditions, long production cycles and the presence of biological assets, complicate the process of accounting and analyzing costs. This necessitates the improvement of methodological approaches to calculating the cost of production and the development of analytical tools for cost management. The practical value of the article lies in the development and systematization of applied recommendations for improving cost accounting and analysis of the cost of crop production, taking into account industry specifics, seasonality of production and modern conditions of digitalization of agricultural business. The proposed approaches to grouping and calculating costs can be used by agricultural enterprises to increase the accuracy of determining the cost of individual types of products, strengthen control over costs and identify internal reserves for reducing their level.

References

Аврамчук А. Можливості застосування БПЛА в рослинництві: де агроному знадобляться дрони. Сайт SuperAgronom.com.https://superagronom.com/articles/580-mojlivosti-zastosuvannya-bpla-v-roslinnitstvi-de-agronomu-znadoblyatsya-droni (дата звернення:02.02.2026).

Бабич А. О. Світове виробництво зернобобових культур для вирішення проблеми білка і біологічного азоту. Матер. Міжнародної науково-практичної конференції «Оптимізація агроландшафтів: раціональне використання, рекультивація, охорона». Дніпропетровськ, 2003. С. 8–12.

Бутинець Ф.Ф. Бухгалтерський фінансовий облік : навчальний посібник. Житомир : Рута, 2009. 912 с.

Гулай В.В. Збереження біологічного різноманіття. Навчальний посібник. Центрально-український національний технічний університет, Кропивницький, 2024. 79 с.

https://dspace.kntu.kr.ua/server/api/core/bitstreams/b380c4ba-0336-4911-a1cf-2427c4878910/content (дата звернення:02.02.2026).

Дацько О.М. Вплив війни на сільськогосподарські землі. Дослідження Сумського національного аграрного університету. Сайт UWEC ( Ukraine War Environmental Consequences Work Group - Робочої групи з вивчення екологічних наслідків війни в Україні). Головна/Topics/Екосистеми, 24.12.2024

https://uwecworkgroup.info/uk/seeds-of-metal-how-war-is-polluting-ukraines-farmland-and-threatening-food-security/(дата звернення:02.02.2026).

Красноруцький О., Маренич Т., Сенчук І. Адаптація польового кормовиробництва в Україні до вимог «зеленого» курсу. Вісник Хмельницького національного університету, 2023. № 5. С. 324-332.

http://journals.khnu.km.ua/vestnik/wp-content/uploads/2023/11/322-52.pdf (дата звернення:02.02.2026).

Курдиш І.К. Роль мікроорганізмів у відтворенні родючості ґрунтів. Сільськогосподарська мікробіологія (англ.) Інститут сільськогосподарської мікробіології та агропромислового виробництва НААН. 07.01.2009 Т. 9. С. 7-32.

DOI: https://doi.org/10.35868/1997-3004.9.7-32 (дата звернення:02.02.2026).

Мельник Т. М. Формування інформаційних ресурсів управлінського обліку для контролювання фінансових результатів підприємства. Молодий вчений. 2015. № 8 (23). С. 63–68.

Маргасова В.Г., Вдовенко Н.М. Еволюція наукових поглядів на облік витрат і контроль собівартості продукції рослинництва. Актуальні питання у сучасній науці. №1(7). 2023. С. 69-79. DOI: https://doi.org/10.52058/2786-6300-2023-1(7)-69-79 (дата звернення:02.02.2026).

Avramchuk A. (2021) Mozhlyvosti zastosuvannya BPLA v roslynnytstvi: de ahronomu znadoblyatʹsya drony [Possibilities of using UAVs in crop production: where an agronomist will need drones]. Available at: https://superagronom.com/articles/580-mojlivosti-zastosuvannya-bpla-v-roslinnitstvi-de-agronomu-znadobliatsya-droni (accessed February 02, 2026)

Babych A. O. (2003) Svitove vyrobnytstvo zernobobovykh kulʹtur dlya vyrishennya problemy bilka i biolohichnoho azotu [World production of legume crops to solve the problem of protein and biological nitrogen]. Optymizatsiya ahrolandshaftiv: ratsionalʹne vykorystannya, rekulʹtyvatsiya, okhorona. Mater. Mizhnarodnoyi naukovo-praktychnoyi konferentsiyi. Dnipropetrovsk, 2003. pp. 8–12. (in Ukrainian)

Butynecz F.F. (2009) Buxgalterskyj finansovyj oblik : navch. posibnyk [Accounting Financial : Educational manual]. Zhytomyr : Ruta, р. 912. (in Ukrainian)

Gulay V.V. (2024) Zberezhennya biolohichnoho riznomanittya [Conservation of biological diversity]. Tsentralʹno-ukrayinsʹkyy natsionalʹnyy tekhnichnyy universytet, Kropyvnytsʹkyy, 79 p. Available at: https://dspace.kntu.kr.ua/server/api/core/bitstreams/b380c4ba-0336-4911-a1cf-2427c4878910/content (accessed February 02, 2026)

Datsko O. (2024) Vplyv viyny na silʹsʹkohospodarsʹki zemli. Doslidzhennya Sumsʹkoho natsionalʹnoho ahrarnoho universytetu. Sayt UWEC (Ukraine War Environmental Consequences Work Group - Robochoyi hrupy z vyvchennya ekolohichnykh naslidkiv viyny v Ukrayini). Holovna/Topics/Ekosystemy [Seeds of metal: How war is polluting Ukraine’s farmland and threatening food security. Research of Sumy National Agrarian University. UWEC website (Ukraine War Environmental Consequences Work Group). Home/Topics/Ecosystems].

Available at:https://uwecworkgroup.info/uk/seeds-of-metal-how-war-is-polluting-ukraines-farmland-and-threatening-food-security/ (accessed February 02, 2026)

Krasnorutsky O., Marenich T. and Senchuk I. (2023) Adaptatsiya polʹovoho kormovyrobnytstva v Ukrayini do vymoh «zelenoho» kursu [Adaptation of field fodder production in Ukraine to the requirements of the ‘green’ course]. Visnyk Khmelʹnytsʹkoho natsionalʹnoho universytetu-Bulletin of Khmelnytsky National University, vol. 5, pp. 324-332. Available at: http://journals.khnu.km.ua/vestnik/wp-content/uploads/2023/11/322-52.pdf (accessed February 02, 2026)

Kurdysh I. K. (2009) Rolʹ mikroorhanizmiv u vidtvorenni rodyuchosti gruntiv [The role of microorganisms in the restoration of soil fertility]. Silʹsʹkohospodarsʹka mikrobiolohiya -Agricultural microbiology. vol. 9, pp. 7-32. Available at: DOI: https://doi.org/10.35868/1997-3004.9.7-32 (accessed February 02, 2026)

Melnyk T. M. (2015) Formuvannia informatsiinykh resursiv upravlinskoho obliku dlia kontroliuvannia finansovykh rezultativ pidpryiemstva [Formation of management accounting information resources for controlling enterprise financial results]. Molodyi vchenyi- Young scientist, no. 8(23), pp. 63–68.

Margasova V.G. and Vdovenko N.M. (2023) Evolyutsiya naukovykh pohlyadiv na oblik vytrat i kontrolʹ sobivartosti produktsiyi roslynnytstva. [Evolution of scientific views on cost accounting and cost control of crop production]. Aktualʹni pytannya u suchasniy nautsi-Current issues in modern science. No. 1(7). pp. 69-79. Available at: https://doi.org/10.52058/2786-6300-2023-1(7)-69-79 (accessed February 02, 2026)

Article views: 0
PDF Downloads: 0
Published
2026-03-06
How to Cite
Orel, V., Orel, A., & Golovnina, O. (2026). COST ACCOUNTING AND COST ANALYSIS OF CROP PRODUCTION. Economy and Society, (83). https://doi.org/10.32782/2524-0072/2026-83-52