WINE DISTRIBUTION IN UKRAINE UNDER CONDITIONS OF UNCERTAINTY AND CONSTRAINTS
Abstract
The article is dedicated to analysing the current state, challenges, and prospects of wine product distribution in the Ukrainian market. It examines the key factors influencing the formation of wine supply chains, including economic, political, social, and regulatory constraints. Particular attention is given to the application of the Theory of Constraints (TOC), developed in the 1980s by Eliyahu Goldratt. The article demonstrates how this theory has been adapted to the modern context, including the wartime conditions in Ukraine, which have significantly impacted logistics chains, production processes, and consumer behaviour. In the article, the author also explores the differences and commonalities between the Theory of Constraints (TOC) and Uncertainty Theory, analysing their approaches to problem-solving under conditions of constraints and uncertainty. In times of war, TOC helps address issues in supply chains and resource management, contributing to the improvement of wine distribution efficiency. It allows for a better understanding of the prospects for the functioning of the Ukrainian wine market in conditions of uncertainty and restrictions, as well as the development of practical tools for its sustainable development even in challenging circumstances. The article also discusses the key indicators in the wine distribution system according to TOC.
References
Eugenio Pomarici, Flavio Boccia, Daniela Catapano (2012). The wine distribution systems over the world: An explorative survey. URL: https://www.researchgate.net/publication/281632240_The_wine_distribution_systems_over_the_world_An_explorative_survey
Shymanovska-Dianich L.M., Pedchenko N.S., Lozova O.V., Kucher M.M., Steblyuk N.F., Vyshnikina O.V. (2024). Development of food industry enterprises (wine industry) of Ukraine in the conditions of war: challenges and risks in improving the business processes of distribution and sale of products [Rozvytok pidpryiemstv kharchovoi promyslovosti (vynorobnoi haluzi) Ukrainy v umovakh viiny: vyklyky ta ryzyky u pytanniah udoskonalennya biznes-protsesiv dyistrybutsii i realizatsii produktsii]. Akademichni Vizii - Academic Visions, no. 29. (in Ukrainian)
Noa Ohana-Levi and Yishai Netzer (2023). Long-Term Trends of Global Wine Market. DOI:10.3390/agriculture13010224 URL: https://www.researchgate.net/publication/367177351_Long-Term_Trends_of_Global_Wine_Market
Alla MEISH, Sergey YADUKHA (2023). FORMATION OF THE LOGISTICS SUBSYSTEM OF PRODUCT DISTRIBUTION [FORMUVANNYA LOHISTYCHNOYI PIDSYSTEMY DYSTRYBUTSIYI PRODUKTSIYI]. https://doi.org/10.31891/2307-5740-2023-324-6-69 URL: http://journals.khnu.km.ua/vestnik/wp-content/uploads/2024/01/324-69.pdf
Seven key trends that will shape the global wine industry in 2024. IWSR assesses the performance and outlook for the global wine market. URL: https://www.theiwsr.com/seven-key-trends-that-will-shape-the-global-wine-industry-in-2024
Eliyahu M. Goldratt. Theory of Constraints. URL: https://www.academia.edu/7095271/Theory_of_Constraints_Eliyahu_M_Goldratt
Baoding Liu (2007). Uncertainty Theory. URL: https://www.researchgate.net/publication/220688350_Uncertainty_Theory
Zeynep Tuğçe (Şimşit) Kalender, Noyan Sebla, Günay, Özalp Vayvay (2014). Theory of Constraints: A Literature Review. URL: https://www.researchgate.net/publication/272392183_Theory_of_Constraints_A_Literature_Review
Victoria J. Mabin, Robert Y. Cavana (2024). A framework for using Theory of Constraints thinking processes and tools to complement qualitative system dynamics modelling. URL: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/sdr.1768
Еудженіо Помарічі, Флавіо Бочча, Даніела Катапано (2012). Системи дистрибуції вина у світі: дослідження. URL: https://www.researchgate.net/publication/281632240_The_wine_distribution_systems_over_the_world_An_explorative_survey
Шимановська‐Діанич Л.М., Педченко Н. С., Лозова О. В., Кучер М. М., Стеблюк Н. Ф., Вишнікіна О. В. (2024). Розвиток підприємств харчової промисловості (виноробної галузі) України в умовах війни: виклики та ризики у питаннях удосконалення бізнес‐процесів дистрибуції і реалізації продукції. АКАДЕМІЧНІ ВІЗІЇ № 29.
Ноа Охана-Леві та Ішай Нетцер (2023). Довгострокові тенденції світового ринку вина. DOI:10.3390/agriculture13010224 URL: https://www.researchgate.net/publication/367177351_Long-Term_Trends_of_Global_Wine_Market
Алла МЕЙШ, Сергій ЯДУХА (2023). ФОРМУВАННЯ ЛОГІСТИЧНОЇ ПІДСИСТЕМИ ДИСТРИБУЦІЇ ПРОДУКЦІЇ. https://doi.org/10.31891/2307-5740-2023-324-6-69 URL: http://journals.khnu.km.ua/vestnik/wp-content/uploads/2024/01/324-69.pdf
Сім ключових тенденцій, які формуватимуть світову виноробну індустрію у 2024 році. IWSR оцінює показники та перспективи світового ринку вина. https://www.theiwsr.com/seven-key-trends-that-will-shape-the-global-wine-industry-in-2024
Еліяху М. Голдратт. Теорія обмежень. URL: URL: https://www.academia.edu/7095271/Theory_of_Constraints_Eliyahu_M_Goldratt
Баодін Ліу (2007). Теорія невизначеності. URL: https://www.researchgate.net/publication/220688350_Uncertainty_Theory
Зейнеп Туче (Шимшіт) Календр, Ноян Себла, Гюнай, Озалп Вайвай (2014). Теорія обмежень: Огляд літератури. URL: https://www.researchgate.net/publication/272392183_Theory_of_Constraints_A_Literature_Review
Вікторія Дж. Мабін, Роберт Й. Кавана (2024). Рамкова структура для використання процесів Теорії обмежень та інструментів для доповнення якісного моделювання системної динаміки. URL: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/sdr.1768
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
