АНАЛІЗ І ОЦІНКА ІННОВАЦІЙНО-ТЕХНОЛОГІЧНОЇ СТРАТЕГІЇ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО КОМПЛЕКСУ "RIVOLI CITY CLUB"
Анотація
У статті актуалізується важлива роль малих підприємств регіонального рівня у інноваційному розвитку та урізноманітненні готельно-туристичних послуг. На підставі проведеного аналізу інноваційної діяльності готельно-ресторанного комплексу "Rivoli City Club", автори акцентують увагу на сталій динаміці розвитку підприємств сфери готельного бізнесу, підтверджують той факт, що ринок туристичної індустрії залежить від зовнішніх факторів впливу таких, як: тенденції стилю, новації та популяризація результатів НТП, настрої резидентів та туристів, спрямованість національної політики тощо. У статті проаналізовано проблематику інноваційності регіонального туристичного підприємства у сфері гостинності Чернівецької області та розкрито її основні складові. Досліджено стратегію розвитку туристичної діяльності та охарактеризовано його конкурентні переваги. Підтверджено той факт, що найоптимальнішою слід вважати приналежність до «імітаційної» стратегії (вслід за лідерами).
Посилання
Давидова О.Ю. Інноваційні технології у готельному бізнесі. Сучасні тенденції розвитку індустрії туризму та гостинності у конкурентному середовищі : Матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., (Харків, 17 квітня 2020 р.) / ХНУМГ ім. О.М. Бекетова. Харків, 2020. С. 77–78.
Даниленко-Кульчицька В.А. Вплив війни на готельно-ресторанний бізнес України. Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі. 2022. № 6. С. 19–23.
Інновінг в туризмі : монографія / А.А. Мазаракі, С.В. Мельниченко, Г.І. Михайліченко, Т.І. Ткаченко та ін. ; за заг. ред. А.А. Мазаракі. Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2016. 532 с.
Інноваційні технології в готельному господарстві: основи теорії : навчальний посібник / Т.В. Капліна, В.М. Столярчук, Л.П. Малюк, А.С. Капліна. Полтава : ПУЕТ, 2018. 357 с.
Єремія Г.І., Наконечний К.П. Аналіз інноваційної діяльності та стратегії розвитку у сфері послуг (на прикладі готельного господарства Чернівецької агломерації). Галицький економічний вісник. 2021. № 73(6). С. 64–69. URL: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/37515
Менеджмент туристичної індустрії: освітньо-наукові домінанти : колективна монографія / Руденко В.П., Підгірна В.Н., Наконечний К.П. та ін. Чернівці : Чернівец. нац. ун-т ім. Ю. Федьковича, 2024. С. 280–312. URL: https://archer.chnu.edu.ua/handle/123456789/10605
Сучасні тенденції та стратегії відновлення індустрії гостинності після COVID-19 та карантинних обмежень: монографія / Г.О. Горіна, Г.А. Богатирьова, Ю.С. Дорош, Р.І. Дудченко та ін.; наук. ред. Г.О. Горіна. Кривий Ріг : Вид. ДонНУЕТ, 2023. 142 с. URL: http://elibrary.donnuet.edu.ua/2745
Черниш О., Вергун А. Розвиток індустрії гостинності в Україні. Інтеграція науки і освіти: розвиток культурних і креативних індустрій : збірник наукових праць за результатами Всеукраїнської конференції, м. Київ, 10 травня 2022 р. / за ред. А. М. Вергун та ін. Київ : КНУТД, 2022. С. 156–158.
Gilbert R. A. Strategic Innovation in U.S. Hotel Companies: HSMAI special report. McLean : HSMAI, 2020. 19 p. URL: http://surl.li/ovbra
Rivoli Hotel – Чернівці. URL: https://rivoli-hotel-chernivtsi.hotelmix.com.ua
Davydova O.Y. (2020) Innovatsiyni tekhnolohiyi v hotelnomu biznesi [Innovative technologies in the hotel business]. Suchasni tendentsiyi rozvytku industriyi turyzmu ta hostynnosti u konkurentnomu seredovyshchi : Materialy Mizhnar. nauk.-prakt. konf., (Kharkiv, 17 April 2020) / KHNUMH im. O.M. Beketova. Kharkiv, pp. 77–78. (in Ukrainian)
Danylenko-Kulchytska V.A. (2022) Vplyv viyny na hotelno-restorannyy biznes Ukrayiny [The impact of the war on the hotel and restaurant business of Ukraine]. Industriya turyzmu i hostynnosti v Tsentralniy ta Skhidniy Yevropi. № 6. Pp. 19–23. (in Ukrainian)
Mazaraki A.A. (2016) Innovatsiya v turyzmi : monohrafiya [Innovation in tourism: monograph] / A.A. Mazaraki, S.V. Melnychenko, H.I. Mykhaylichenko, T.I. Tkachenko ta in. ; za zah. red. A.A. Mazaraki. Kyiv : Kyiv. nats. torh.-ekon. un-t, 532 p. (in Ukrainian)
Kaplina T.V., Stolyarchuk V.M., Malyuk L.P., Kaplina A.S. (2018) Innovatsiyni tekhnolohiyi v hotelnomu hospodarstvi: osnovy teoriyi : navchalnyy posibnyk [Innovative technologies in the hotel industry: the basics of theory: a study guide]. Poltava : PUET, 357 p. (in Ukrainian)
Yeremiya H.I., Nakonechnyy K.P. (2021) Analiz innovatsiynoyi diyalnosti ta stratehiyi rozvytku u sferi posluh (na prykladi hotelnoho hospodarstva Chernivetskoyi ahlomeratsiyi) [Analysis of innovative activity and development strategy in the service sector (on the example of the hotel industry of the Chernivtsi agglomeration)]. Halytskyy ekonomichnyy visnyk, 73(6), 64–69. URL: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/37515 (in Ukrainian)
Rudenko V.P., Pidhirna V.N., Nakonechnyy K.P. ta in. (2024) Menedzhment turystychnoyi industriyi : osvitno-naukovi dominanty : kolektyvna monohrafiya [Management of the tourism industry: educational and scientific dominants: a collective monograph]. Chernivtsi : Chernivets. nats. un-t im. yu. Fedkovycha, pp. 280–312. URL: https://archer.chnu.edu.ua/handle/123456789/10605 (in Ukrainian)
Horin H.O. (2023) Suchasni tendentsiyi ta stratehiyi vidnovlennya industriyi hostynnosti pislya COVID-19 ta karantynnykh obmezhen: monohrafiya [Modern trends and strategies for recovery of the hospitality industry after COVID-19 and quarantine restrictions: monograph] / H.O. Horina, H.A. Bohatyrova, YU.S. Dorosh, R.I. Dudchenko ta in.; nauk. red. H.O.Horina. Kryvyy Rih : Vyd. DonNUET, 142 p. URL: http://elibrary.donnuet.edu.ua/2745 (in Ukrainian)
Chernysh O., Verhun A. (2022) Rozvytok industriyi hostynnosti v Ukrayini [Development of the hospitality industry in Ukraine]. Intehratsiya nauky i osvity: rozvytok kulturnykh i kreatyvnykh industriy : zbirnyk naukovykh prats za rezultatamy Vseukrayinskoyi konferentsiyi, m. Kyiv. Kyiv, 10 May 2022 / za red. A. M. Verhun ta in. Kyyiv : KNUTD, pp. 156–158. (in Ukrainian)
Gilbert R.A. (2020) Strategic Innovation in U.S. Hotel Companies: HSMAI special report. McLean : HSMAI. 19 p. URL: http://surl.li/ovbra
Hotel Rivoli – Chernivtsi [Rivoli Hotel – Chernivtsi]. URL https://rivoli-hotel-chernivtsi.hotelmix.com.ua (in Ukrainian)
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
