РИЗИКИ ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ В УМОВАХ ВІЙНИ ТА МОЖЛИВОСТІ ІМПОРТОЗАМІЩЕННЯ У ВИРОБНИЦТВІ СВИНИНИ ТА ЯЛОВИЧИНИ

  • Павло Антонюк ДУ «Інститут ринку і економіко-екологічних досліджень Національної академії наук України» https://orcid.org/0000-0002-8100-2563
DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-67-109
Ключові слова: продовольча безпека, імпортозаміщення, виробництво свинини, виробництво яловичини, ризики війни, залежність від імпорту, економічна нестабільність, ринки та сегменти продукції тваринництва

Анотація

Стаття присвячена аналізу ризиків продовольчої безпеки в умовах війни та можливостям імпортозаміщення у виробництві свинини та яловичини. Розглядаються ризики скорочення виробництва через руйнування інфраструктури та зниження трудових ресурсів, що негативно впливають на агропромисловий сектор. Акцентується увага на залежності від імпорту, яка підвищує вразливість до зовнішніх економічних та політичних факторів. Погіршення якості продуктів через обмеження в доступі до сучасних технологій та ресурсів також викликає занепокоєння. Економічна нестабільність, спричинена війною, створює бар’єри для розвитку місцевого виробництва. Зміна споживчих уподобань може зменшити попит на традиційні види м'яса, що вимагає адаптації виробництв. Пропонуються стратегії імпортозаміщення для зміцнення продовольчої безпеки, включаючи підтримку місцевих виробників та інновації. У статті також обґрунтовано необхідність державної підтримки для стимулювання виробництва та інвестицій у сільське господарство. Зокрема, акцентується увага на важливості розвитку нових технологій та практик, які можуть підвищити ефективність виробництва.

Посилання

Громов О. Сільське господарство під час війни: зміна пріоритетів. Урядовий кур’єр. 2022. URL: https://ukurier.gov.ua/uk/articles/silske-gospodarstvo-pid-chas-vijni-zmina-prioritet/

ФАО: Нові можливості для українського АПК. Національний інститут стратегічних досліджень. Жовтень 2024. URL: https://niss.gov.ua/doslidzhennya/mizhnarodni-vidnosyny/fao-novi-mozhlyvosti-dlya-ukrayinskoho-apk

Залізнюк В. П. Імпортозаміщення в системі забезпечення продовольчої безпеки України. Державне управління: удосконалення та розвиток. 2019. № 1. URL: http://www.dy.nayka.com.ua/?op=1&z=1374

Макалюк І. В., Коцюбайло М. Р. Оцінювання втрат в аграрному секторі внаслідок ведення бойових дій на території України. Бізнес, інновації, менеджмент: проблеми та перспективи : зб. тез доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., м. Київ, 08 груд. 2022 р. Київ : КПІ ім. Ігоря Сікорського, Вид-во «Політехніка», 2022. С. 183.

Білоченко А. Кредитування аграрного сектору України в умовах війни. Економіка та суспільство. 2023. № 48. С. 50–55.

Демиденко Л. М. Організаційно-економічні напрями інноваційного розвитку сільськогосподарських підприємств. Науковий вісник Херсонського державного університету. 2016. Вип. 20. Ч. 1. С. 72–75.

Макалюк І. В., Кашпуренко Т. О. Вплив російської військової агресії на становище аграрних підприємств. Розвиток підприємництва як фактор росту національної економіки : матеріали ХХІ Міжнародної науково-практичної конференції 23 листопада 2022 року. Київ : ІВЦ «Політехніка», 2022. С. 60.

Созанський Л. Оцінка залежності економіки України від імпорту промислової продукції. Соціально-економічні проблеми і держава. 2018. Вип. 2 (19). С. 123–131.

Імпорт та експорт України: вплив війни. Всеукраїнське професійне юридичне видання. Юридична газета. 21 грудня 2022 року. URL: https://yur-gazeta.com/golovna/import-ta-eksport-ukrayini-vpliv-viyni.html

Стратегія розвитку сільського господарства та сільських територій в Україні на період до 2030 року. Міністерство аграрної політики. 2024. URL: https://www.kmu.gov.ua/catalog/ministerstvo-agrarnoyi-politiki-ta-prodovolstva

Удова Л. О., Гаєвий А. Г. Розділ 1.9. Малий бізнес в аграрному секторі економіки України: проблеми та перспективи розвитку в умовах війни. Науково-освітній інноваційний центр суспільних трансформацій. 2022. С. 122–133.

Кундицький О. О. Стратегія державного регулювання імпортозаміщення в аграрному секторі України. Науковий вісник Міжнародного гуманітарного університету. 2015. № 10. С. 60–62.

Уряд розширив напрями підтримки для фермерських господарств. Державний аграрний реєстр. 02.03.2024 URL: https://www.dar.gov.ua/news-list/uryad-rozshiriv-napryami-pidtrimki-dlya-fermerskih-gospodarstv

Держава запроваджує додаткові заходи підтримки аграріїв в умовах воєнного стану. Дебет-кредит. 15.03.2022. Електронне видання. URL: https://news.dtkt.ua/state/other/75352-derzava-zaprovadzuje-dodatkovi-zaxodi-pidtrimki-agrariyiv-v-umovax-vojennogo-stanu

Сільське господарство: пріоритети сталих інвестицій для сприяння відновленню України. Екодія. 4 серпня 2023. URL: https://ecoaction.org.ua/sh-priorytety-stalykh-investytsij.html

Інновації в агросекторі: що обирають прогресивні аграрії? Agronetto. 24 березня 2023 року. URL: https://agronetto.com.ua/blog/innovatsii-v-agrosektori-scho-obirayut-progresivni-agrarii/

Богуславський Є.І., Горяник О.В. Диверсифікація сільськогосподарського виробництва. Агросвіт. 2016. № 8. С. 40–47.

Івченко Л. Диверсифікація діяльності підприємств як чинник їх економічного зростання. Міжнародний збірник наук. праць. 2016. №1. С. 101.

Створення та проведення інформаційних компаній для залучення громадян: практичні поради. Децентралізація. 19 жовтня 2024 року. URL: https://decentralization.ua/news/17724

Hromov O. (2022). Silske hospodarstvo pid chas viiny: zmina priorytetiv. [Agriculture during the war: changing priorities.]. Uriadovyi kurier. Available at: https://ukurier.gov.ua/uk/articles/silske-gospodarstvo-pid-chas-vijni-zmina-prioritet/

FAO: Novi mozhlyvosti dlia ukrainskoho APK. (2024). [New opportunities for the Ukrainian agricultural industry]. Natsionalnyi instytut stratehichnykh doslidzhen. Available at: https://niss.gov.ua/doslidzhennya/mizhnarodni-vidnosyny/fao-novi-mozhlyvosti-dlya-ukrayinskoho-apk

Zalizniuk V. P. (2019). Importozamishchennia v systemi zabezpechennia prodovolchoi bezpeky Ukrainy. [Import substitution in the food security system of Ukraine]. Derzhavne upravlinnia: udoskonalennia ta rozvytok. № 1. Available at: http://www.dy.nayka.com.ua/?op=1&z=1374

Makaliuk I. V., Kotsiubailo M. R. (2022). Otsiniuvannia vtrat v ahrarnomu sektori vnaslidok vedennia boiovykh dii na terytorii Ukrainy. [Assessment of losses in the agricultural sector as a result of hostilities on the territory of Ukraine]. Biznes, innovatsii, menedzhment: problemy ta perspektyvy : zb. tez dop. III Mizhnar. nauk.- prakt. konf., m. Kyiv, 08 hrud. 2022 r. Kyiv : KPI im. Ihoria Sikorskoho, Vyd-vo «Politekhnika», р.183.

Bilochenko A. (2023). Kredytuvannia ahrarnoho sektoru Ukrainy v umovakh viiny. [Lending to the agricultural sector of Ukraine in wartime conditions]. Ekonomika ta suspilstvo. № 48. рр. 50-55.

Demydenko L. M. (2016). Orhanizatsiino-ekonomichni napriamy innovatsiinoho rozvytku silskohospodarskykh pidpryiemstv. [Organizational and economic directions of innovative development of agricultural enterprises.] Naukovyi visnyk Khersonskoho derzhavnoho universytetu. Vyp. 20. Ch. 1. рр. 72–75.

Makaliuk I. V., Kashpurenko T. O. (2022). Vplyv rosiiskoi viiskovoi ahresii na stanovyshche ahrarnykh pidpryiemstv. [The influence of Russian military aggression on the situation of agricultural enterprises]. Rozvytok pidpryiemnytstva yak faktor rostu natsionalnoi ekonomiky : materialy KhKhI Mizhnarodnoi naukovo-praktychnoi konferentsii 23 lystopada 2022 roku. Kyiv : IVTs «Politekhnika», р. 60.

Sozanskyi L. (2018). Otsinka zalezhnosti ekonomiky Ukrainy vid importu promyslovoi produktsii. [Assessment of the dependence of the economy of Ukraine on the import of industrial products]. Sotsialno-ekonomichni problemy i derzhava. Vyp. 2 (19). S. 123–131.

Import ta eksport Ukrainy: vplyv viiny. (2022). Vseukrainske profesiine yurydychne vydannia. [Import and export of Ukraine: the impact of the war]. Yurydychna hazeta. Available at: https://yur-gazeta.com/golovna/import-ta-eksport-ukrayini-vpliv-viyni.html

Stratehiia rozvytku silskoho hospodarstva ta silskykh terytorii v Ukraini na period do 2030 roku. (2024). [Strategy for the development of agriculture and rural areas in Ukraine for the period up to 2030]. Ministerstvo ahrarnoi polityky. Available at: https://www.kmu.gov.ua/catalog/ministerstvo-agrarnoyi-politiki-ta-prodovolstva

Udova L. O., Haievyi A. H. (2022). Rozdil 1.9. Malyi biznes v ahrarnomu sektori ekonomiky Ukrainy: problemy ta perspektyvy rozvytku v umovakh viiny. [Small business in the agrarian sector of the economy of Ukraine: problems and prospects of development in the conditions of war.]. Naukovo-osvitnii innovatsiinyi tsentr suspilnykh transformatsii. рр. 122-133.

Kundytskyi O. O. (2015). Stratehiia derzhavnoho rehuliuvannia importozamishchennia v ahrarnomu sektori Ukrainy. [Strategy of state regulation of import substitution in the agricultural sector of Ukraine]. Naukovyi visnyk Mizhnarodnoho humanitarnoho universytetu. № 10. рр. 60–62.

Uriad rozshyryv napriamy pidtrymky dlia fermerskykh hospodarstv. (2024). [The government expanded the areas of support for farms.]. Derzhavnyi ahrarnyi reiestr. Available at: https://www.dar.gov.ua/news-list/uryad-rozshiriv-napryami-pidtrimki-dlya-fermerskih-gospodarstv

Derzhava zaprovadzhuie dodatkovi zakhody pidtrymky ahrariiv v umovakh voiennoho stanu. (2022). [The state is introducing additional measures to support farmers under martial law.]. Debet-kredyt. Elektronne vydannia. Available at: https://news.dtkt.ua/state/other/75352-derzava-zaprovadzuje-dodatkovi-zaxodi-pidtrimki-agrariyiv-v-umovax-vojennogo-stanu

Silske hospodarstvo: priorytety stalykh investytsii dlia spryiannia vidnovlenniu Ukrainy. (2023). [Agriculture: Sustainable Investment Priorities to Support Ukraine’s Recovery]. Ekodiia. Available at: https://ecoaction.org.ua/sh-priorytety-stalykh-investytsij.html

Innovatsii v ahrosektori: shcho obyraiut prohresyvni ahrarii? (2023). [Innovations in the agricultural sector: what do progressive farmers choose?]. Agronetto. Available at: https://agronetto.com.ua/blog/innovatsii-v-agrosektori-scho-obirayut-progresivni-agrarii/

Bohuslavskyi Ye.I., Horianyk O.V. (2016). Dyversyfikatsiia silskohospodarskoho vyrobnytstva [Diversification of agricultural production]. Ahrosvit. №8. рр. 40-47.

Ivchenko L. (2016). Dyversyfikatsiia diialnosti pidpryiemstv yak chynnyk yikh ekonomichnoho zrostannia [Diversification of enterprises as a factor in their economic growth]. Mizhnarodnyi zbirnyk nauk. Prats. №1. р. 101.

Stvorennia ta provedennia informatsiinykh kompanii dlia zaluchennia hromadian: praktychni porady (2024). [Creating and conducting information campaigns to engage citizens: practical advice]. Detsentralizatsiia. Available at: https://decentralization.ua/news/17724

Переглядів статті: 0
Завантажень PDF: 0
Опубліковано
2024-09-30
Як цитувати
Антонюк, П. (2024). РИЗИКИ ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ В УМОВАХ ВІЙНИ ТА МОЖЛИВОСТІ ІМПОРТОЗАМІЩЕННЯ У ВИРОБНИЦТВІ СВИНИНИ ТА ЯЛОВИЧИНИ. Економіка та суспільство, (67). https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-67-109
Номер
№ 67 (2024): Економіка та суспільство
Розділ
ЕКОНОМІКА
Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.