DIGITAL MATURITY OF ENTERPRISES AS A FACTOR OF ECOSYSTEM INTERACTION IN THE FOOD INDUSTRY

Keywords: digital maturity, business ecosystems, ecosystem interaction, food industry, regional development, digital transformation

Abstract

The study conceptually expands the understanding of digital maturity of enterprises as a key factor in ecosystem interaction within the food industry at the regional level. Based on an analysis of enterprises in the Zaporizhzhia region, a vision has been formed regarding how the combination of digital infrastructure, marketing, and communication practices determines the ability of entities to engage in network cooperation formats. The systematization of data on digital presence and sales channels allowed for a comprehensive assessment of the functional position of enterprises within the industry ecosystem. The analysis revealed distinct intra-industry differentiation, manifested in the asymmetry of digital development and unequal access to resources. It was established that enterprises with high digital maturity use online channels more effectively and act as the ecosystem core, around which partnership ties are concentrated. At the same time, enterprises with minimal digital integration find themselves on the periphery of processes, limiting their opportunities and increasing vulnerability to external shocks. A digital maturity assessment model was developed, allowing for the observation of the relationship between digital development, market role, and adaptability. The formation of a «two-speed» structure was revealed, where digitized participants accumulate innovative potential, while less developed ones remain within traditional offline models. This is interpreted as a systemic consequence of the uneven implementation of digital practices, as such a disparity weakens the competitive potential of the entire industry. The regional aspect demonstrated that under conditions of wartime instability, digital maturity becomes a strategic resource determining the ability of enterprises to maintain resilience and integrate into partner networks. An analytical framework was formed within which digital maturity is viewed as a system-forming indicator of ecosystem readiness. The results will create a foundation for further research and decisions aimed at reducing digital divides and strengthening the role of SMEs in regional business ecosystems.

References

Горбань С., Біленко О. Бізнес-екосистеми в Україні: стан та перспективи розвитку. Соціальний розвиток: економіко-правові проблеми. 2025. №. 4.

Enhancing resilience by boosting digital business transformation in Ukraine. URL: https://e.surl.li/znyxht (дата звернення: 16.02.2026).

Sitnicki M.W., Kurinskyi D., Pimenowa O., Wasilewski M., Wasilewska N. Strategic Formation of Agricultural Market Clusters in Ukraine: Emerging as a Global Player. Sustainability. 2024. vol. 16.

Ukrainian Cluster Ecosystem Analysis. URL: https://e.surl.li/hmfiuv (дата звернення: 16.02.2026).

Ukraine digital development country profile (version 3.0). URL: https://e.surl.li/nrfcxz (дата звернення: 16.02.2026).

Підтримка та розвиток кластерів – у числі основних інструментів Концепції розвитку МСП Запорізької області. URL: https://e.surl.li/qdyfly (дата звернення: 16.02.2026).

Олійник О. Філософія реінжинірингу бізнес-процесів у харчовій галузі: технологічні аспекти та механізми цифрової трансформації. Розвиток міста. 2025. № 1 (5). С. 74-84.

Індустрійне Запоріжжя- найменш цифровізована область України: рейтинг регіонів. URL: https://epravda.com.ua/news/2023/10/13/705446/ (дата звернення: 16.02.2026).

Горошкова Л. А., Хлобистов Є. В. Соціально-економічний потенціал розвитку об’єднаних територіальних громад (на прикладі Запорізької області). Український географічний журнал. 2019. № 4. С. 18-27

Івченко В., Зірнзак О., Солошонок А., Полонська О. Харчова промисловість України у сучасних умовах: ключові аспекти. Food Industry Economics. 2025. №17 (1). С. 3-12.

Офіційний сайт ТОВ «ТК Добра Хата». URL: https://dobrakhata.ua/ (дата звернення: 16.02.2026).

Офіційний сайт компанії OLIS. URL: https://olis.ua/ (дата звернення: 16.02.2026).

Офіційний сайт ТОВ «Урожай». URL: https://www.urozhay.zp.ua/ (дата звернення: 16.02.2026).

Офіційний сайт Вільнянського молокозаводу. URL: https://vilnianka.com.ua/ (дата звернення: 16.02.2026).

Офіційний сайт ПрАТ «Відрадненське». URL: https://otradnoe.pat.ua/ (дата звернення: 16.02.2026).

Офіційний сайт Компанії Стінгрей (Veladis). URL: https://veladis.ua/ (дата звернення: 16.02.2026).

Офіційний сайт ТОВ «Укр Міт Груп» (Козацька Ферма). URL: https://kozatskaferma.com/ (дата звернення: 16.02.2026).

Офіційний сайт ТОВ «Фірма Стелсі». URL: http://stelsi.org.ua/ (дата звернення: 16.02.2026).

Офіційний сайт GFS Bakeri. URL: https://gfs.com.ua/ (дата звернення: 16.02.2026).

Офіційний сайт ТОВ «Альта Плюс» (ISLA). URL: https://isla.ua/ (дата звернення: 16.02.2026).

Офіційний сайт ТОВ «Пальміра Трейд». URL: https://palmira.com.ua/ (дата звернення: 16.02.2026).

Horban, S., & Bilenko, O. (2025). Biznes-ekosystemy v Ukrayini: stan ta perspektyvy rozvytku [Business ecosystems in Ukraine: state and prospects of development]. Sotsialnyy rozvytok: ekonomiko-pravovi problemy – Social Development: Economic and Legal Problems, vol. 4. (in Ukrainian).

OECD. (2024). Enhancing resilience by boosting digital business transformation in Ukraine. Organisation for Economic Co-operation and Development. Available at: https://e.surl.li/znyxht (accessed February 16, 2026).

Sitnicki, M.W., Kurinskyi, D., Pimenowa, O., Wasilewski, M., & Wasilewska, N. (2024). Strategic Formation of Agricultural Market Clusters in Ukraine: Emerging as a Global Player. Sustainability, vol. 16.

Accelerate GDT Project & Ukrainian Cluster Alliance. (2025). Ukrainian Cluster Ecosystem Analysis. Interreg Europe. Available at: https://e.surl.li/hmfiuv (accessed February 16, 2026).

International Telecommunication Union. (2025). Ukraine digital development country profile (version 3.0). ITU. Available at: https://e.surl.li/nrfcxz (accessed February 16, 2026).

Zaporizkyy klaster IAM. (2024). Pidtrymka ta rozvytok klasteriv – u chysli osnovnykh instrumentiv Kontseptsiyi rozvytku MSP Zaporizkoyi oblasti [Support and development of clusters are among the main instruments of the Concept of SME Development of Zaporizhzhia region]. Novyny klasteru. Available at: https://e.surl.li/qdyfly (accessed February 16, 2026).

Oliinyk, O. (2025). Filosofiya reinzhynirynhu biznes-protsesiv u kharchoviy haluzi: tekhnolohichni aspekty ta mekhanizmy tsyfrovoyi transformatsiyi [Philosophy of business process reengineering in the food industry: technological aspects and mechanisms of digital transformation]. Rozvytok mista – City Development, Vol. 1 (05), pp. 74-84. (in Ukrainian).

Ilchenko, L. (2023). Industriine Zaporizhzhia – naimensh tsyfrovizovana oblast Ukrainy: reitynh rehioniv [Industrial Zaporizhzhia is the least digitized region of Ukraine: rating of regions]. Ekonomichna pravda. Available at: https://e.surl.li/shjraf (accessed February 16, 2026).

Horoshkova, L. A., & Khlobystov, Ye. V. (2019). Sotsialno-ekonomichnyi potentsial rozvytku obiednanykh terytorialnykh hromad (na prykladi Zaporizkoi oblasti) [Socio-economic potential of the development of united territorial communities (on the example of the Zaporizhzhia region)]. Ukrainskyi heohrafichnyi zhurnal. vol. 4. pp. 18-27 (in Ukrainian).

Ivchenko, V., Zirnzak, O., Soloshonok, A., & Polonska, O. (2025). Kharchova promyslovist Ukrayiny u suchasnykh umovakh: klyuchovi aspekty [Food industry of Ukraine in modern conditions: key aspects]. Food Industry Economics, vol. 17(1), pp. 3-12. (in Ukrainian)

Ofitsiinyi sait TOV «TK Dobra Khata» [Official website of LLC «TK Dobra Khata»]. Available at: https://dobrakhata.ua/ (accessed February 16, 2026).

Ofitsiinyi sait kompaniyi OLIS [Official website of OLIS]. Available at: https://olis.ua/ (accessed February 16, 2026).

Ofitsiinyi sait TOV «Urozhay» [Official website of LLC «Urozhay»]. Available at: https://www.urozhay.zp.ua/ (accessed February 16, 2026).

Ofitsiinyi sait Vilnianskoho molokozavodu [Official website of Vilnianka Dairy]. Available at: https://vilnianka.com.ua/ (accessed February 16, 2026).

Ofitsiinyi sait PrAT «Vidradnenske» [Official website of PrJSC «Vidradnenske»]. Available at: https://otradnoe.pat.ua/ (accessed February 16, 2026).

Ofitsiinyi sait Kompaniyi Stingray (Veladis) [Official website of Stingray Company (Veladis)]. Available at: https://veladis.ua/ (accessed February 16, 2026).

Ofitsiinyi sait TOV «Ukr Meat Group» (Kozatska Ferma) [Official website of Ukr Meat Group LLC (Kozatska Ferma]. Available at: https://kozatskaferma.com/ (accessed February 16, 2026).

Ofitsiinyi sait TOV «Firma Stelsi» [Official website of Firma Stelsi LLC]. Available at: http://stelsi.org.ua/ (accessed February 16, 2026).

Ofitsiinyi sait GFS Bakery [Official website of GFS Bakeri]. Available at: https://gfs.com.ua/ (accessed February 16, 2026).

Ofitsiinyi sait TOV «Alta Plius» (ISLA) [Official website of Alta Plus LLC (ISLA)]. Available at: https://isla.ua/ (accessed February 16, 2026).

Ofitsiinyi sait TOV «Palmira Trade» [Official website of Palmira Trade LLC]. Available at: https://palmira.com.ua/ (accessed February 16, 2026).

Article views: 0
PDF Downloads: 0
Published
2026-03-24
How to Cite
Protsenko, V. (2026). DIGITAL MATURITY OF ENTERPRISES AS A FACTOR OF ECOSYSTEM INTERACTION IN THE FOOD INDUSTRY. Economy and Society, (83). https://doi.org/10.32782/2524-0072/2026-83-149