STRENGTHENING THE COMPETITIVENESS OF PRODUCTS AND SERVICES OF THE HOSPITALITY INDUSTRY OF UKRAINE
Abstract
The article examines the theoretical and practical aspects of strengthening the competitiveness of products and services in Ukraine’s hospitality industry under the conditions of European integration processes, globalization, and wartime challenges. It is determined that the hospitality industry is a strategic sector of the national economy that shapes the state’s image, ensures employment, contributes to the development of small and medium-sized businesses, and performs an important socio-economic function in the post-war recovery of regions. It is substantiated that the competitiveness of the industry is determined by the level of product quality, service innovation, adaptability to changes in the external environment, management efficiency, and the degree of integration into the European space. The paper analyzes scientific approaches to the problem of enhancing competitiveness. The main factors influencing the competitiveness of hospitality enterprises are identified, including innovation-technological, environmental, organizational-managerial, institutional-financial, marketing, socio-human resource, and cluster-network factors. The role of integrative linkages among the main actors of the industry (accommodation and food establishments, tourism organizations, educational institutions, financial structures, and government bodies) is revealed, as they provide a synergistic effect of development. The feasibility of implementing European standards of quality management, food safety, environmental management, and eco-labeling is substantiated as effective tools for increasing consumer trust and strengthening market positions. The formation of an innovation-cluster model for the development of the hospitality industry is proposed, which combines the potential of business, science, education, and the state, contributing to human capital development, investment attraction, and the creation of new competitive advantages. It is concluded that strengthening the competitiveness of products and services in the hospitality industry has a systemic nature and should be based on the principles of sustainable development, digital transformation, international cooperation, and corporate social responsibility.
References
Подзізей О.О., Шматковська Т.О. Теоретичні засади відновлення конкурентоспроможності територіальних громад і регіонів. Галицький економічний вісник. Тернопіль: ТНТУ, 2023. Том 82. № 3. С. 12-18.
Смаль Б.А. Регіональна політика підвищення рівня якості продукції та послуг індустрії гостинності. Економіка та суспільство. 2021. Випуск 32. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/758.
Дащук Ю.Є. Конкурентоспроможність індустрії гостинності: стан, перспективи, рішення. Товарознавчий вісник, 2023. № 1 (16). С. 263-273.
Матвійчук Л.Ю., Смаль Б.А. Стратегічні засади підвищення конкурентоспроможності продукції та послуг індустрії гостинності регіону. Товарознавчий вісник, 2022. № 1 (15). С. 7-20.
Дубицька Л., Примак Т. Підвищення конкурентоспроможності підприємств сфери гостинності. Економіка та суспільство, 2021. Випуск 23. https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-23-11
Черчик Л., Кувіка Г. Сутність і складові менеджменту конкурентоспроможності закладів сфери гостинності. Економічний часопис Волинського національного університету імені Лесі Українки. Луцьк: Вежа-Друк, 2023. № 3 (29). С. 102-112.
Охріменко А., Антоненко І. Інноваційні проєкти розвитку суб’єктів туристичного та готельного бізнесу. Економіка та суспільство, 2023. Випуск 57. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-57-43.
Цимбалюк І.О., Цимбалюк С.М. Перспективи відновлення сфери гостинності для реінтеграції ветеранів в Україні. Економіка та суспільство. 2024. Випуск 68. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/5005.
Якименко-Терещенко Н.В., Корюгін А.В., Бикова М.Д. Перспективи відновлення економічного потенціалу суб’єктів індустрії туризму і гостинності в Україні. Економіка та суспільство. 2022. Випуск 35. DOI: https://doi.org/10.32782/2524- 0072/2022-35-40.
Штулер І.Ю. Державне та регіональне інвестування в розвиток конкурентоспроможності індустрії гостинності (інфраструктурний аспект). Актуальні проблеми економіки. 2023. № 2. С. 14-21.
Podzizei O., Shmatkovska T. (2023) Teoretychni zasady vidnovlennia konkurentospromozhnosti terytorialnykh hromad i rehioniv [Theoretical principles of restoring the competitiveness of territorial communities and regions]. Halytskyi ekonomichnyi visnyk. Ternopil: TNTU, Tom 82, no 3, pp. 12-18.
Smal B. (2021) Rehionalna polityka pidvyshchennia rivnia yakosti produktsii ta posluh industrii hostynnosti [Regional policy to improve the quality of products and services in the hospitality industry]. Ekonomika ta suspilstvo,. Vypusk 32. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/758 (accessed October 12, 2025).
Dashchuk Yu. (2023) Konkurentospromozhnist industrii hostynnosti: stan, perspektyvy, rishennia [Hospitality Industry Competitiveness: Status, Prospects, Solutions]. Tovaroznavchyi visnyk, no 1 (16), pp. 263-273.
Matviichuk L., Smal B. (2022) Stratehichni zasady pidvyshchennia konkurentospromozhnosti produktsii ta posluh industrii hostynnosti rehionu [Strategic principles for increasing the competitiveness of products and services in the region's hospitality industry]. Tovaroznavchyi visnyk, no 1 (15), pp. 7-20.
Dubytska L., Prymak T. (2021) Pidvyshchennia konkurentospromozhnosti pidpryiemstv sfery hostynnosti [Increasing the competitiveness of hospitality enterprises]. Ekonomika ta suspilstvo, Vypusk 23. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-23-11 (accessed October 15, 2025).
Cherchyk L., Kuvika H. (2023) Sutnist i skladovi menedzhmentu konkurentospromozhnosti zakladiv sfery hostynnosti [The essence and components of competitiveness management of hospitality establishments]. Ekonomichnyi chasopys Volynskoho natsionalnoho universytetu imeni Lesi Ukrainky. Lutsk: Vezha-Druk, no 3 (29), pp. 102-112.
Okhrimenko A., Antonenko I. (2023) Innovatsiini proiekty rozvytku subiektiv turystychnoho ta hotelnoho biznesu [Innovative projects for the development of tourism and hotel business entities]. Ekonomika ta suspilstvo, Vypusk 57. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-57-43 (accessed October 22, 2025).
Tsymbaliuk I., Tsymbaliuk S. (2024) Perspektyvy vidnovlennia sfery hostynnosti dlia reintehratsii veteraniv v Ukraini [Prospects for the restoration of the hospitality sector for the reintegration of veterans in Ukraine]. Ekonomika ta suspilstvo, Vypusk 68. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/5005 (accessed October 12, 2025).
Yakymenko-Tereshchenko N., Koriuhin A., Bykova M. (2022) Perspektyvy vidnovlennia ekonomichnoho potentsialu subiektiv industrii turyzmu i hostynnosti v Ukraini [Prospects for restoring the economic potential of tourism and hospitality industry entities in Ukraine]. Ekonomika ta suspilstvo, Vypusk 35. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2022-35-40 (accessed October 12, 2025).
Shtuler I. (2023) Derzhavne ta rehionalne investuvannia v rozvytok konkurentospromozhnosti industrii hostynnosti (infrastrukturnyi aspekt) [State and regional investment in the development of the competitiveness of the hospitality industry (infrastructure aspect)]. Aktualni problemy ekonomiky, no 2, pp. 14-21.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
