ПОСИЛЕННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ПРОДУКЦІЇ ТА ПОСЛУГ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ УКРАЇНИ
Анотація
У статті досліджено теоретичні та прикладні аспекти посилення конкурентоспроможності продукції та послуг індустрії гостинності України в умовах євроінтеграційних процесів, глобалізації та воєнних викликів. Визначено, що індустрія гостинності є стратегічним сектором національної економіки, який формує імідж держави, забезпечує зайнятість населення, сприяє розвитку малого та середнього бізнесу й виконує важливу соціально-економічну функцію у процесі поствоєнного відновлення регіонів. Визначено основні фактори, що впливають на конкурентоспроможність підприємств індустрії гостинності, серед яких інноваційно-технологічні, екологічні, організаційно-управлінські, інституційно-фінансові, маркетингові, соціально-кадрові та кластерно-мережеві. Обґрунтовано доцільність впровадження європейських стандартів управління якістю, безпеки харчових продуктів, екологічного менеджменту та екомаркування як дієвих інструментів підвищення довіри споживачів і зміцнення ринкових позицій. Запропоновано формування інноваційно-кластерної моделі розвитку індустрії гостинності, що поєднує потенціал бізнесу, науки, освіти та держави, сприяючи розвитку людського капіталу, залученню інвестицій і створенню нових конкурентних переваг.
Посилання
Подзізей О.О., Шматковська Т.О. Теоретичні засади відновлення конкурентоспроможності територіальних громад і регіонів. Галицький економічний вісник. Тернопіль: ТНТУ, 2023. Том 82. № 3. С. 12-18.
Смаль Б.А. Регіональна політика підвищення рівня якості продукції та послуг індустрії гостинності. Економіка та суспільство. 2021. Випуск 32. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/758.
Дащук Ю.Є. Конкурентоспроможність індустрії гостинності: стан, перспективи, рішення. Товарознавчий вісник, 2023. № 1 (16). С. 263-273.
Матвійчук Л.Ю., Смаль Б.А. Стратегічні засади підвищення конкурентоспроможності продукції та послуг індустрії гостинності регіону. Товарознавчий вісник, 2022. № 1 (15). С. 7-20.
Дубицька Л., Примак Т. Підвищення конкурентоспроможності підприємств сфери гостинності. Економіка та суспільство, 2021. Випуск 23. https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-23-11
Черчик Л., Кувіка Г. Сутність і складові менеджменту конкурентоспроможності закладів сфери гостинності. Економічний часопис Волинського національного університету імені Лесі Українки. Луцьк: Вежа-Друк, 2023. № 3 (29). С. 102-112.
Охріменко А., Антоненко І. Інноваційні проєкти розвитку суб’єктів туристичного та готельного бізнесу. Економіка та суспільство, 2023. Випуск 57. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-57-43.
Цимбалюк І.О., Цимбалюк С.М. Перспективи відновлення сфери гостинності для реінтеграції ветеранів в Україні. Економіка та суспільство. 2024. Випуск 68. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/5005.
Якименко-Терещенко Н.В., Корюгін А.В., Бикова М.Д. Перспективи відновлення економічного потенціалу суб’єктів індустрії туризму і гостинності в Україні. Економіка та суспільство. 2022. Випуск 35. DOI: https://doi.org/10.32782/2524- 0072/2022-35-40.
Штулер І.Ю. Державне та регіональне інвестування в розвиток конкурентоспроможності індустрії гостинності (інфраструктурний аспект). Актуальні проблеми економіки. 2023. № 2. С. 14-21.
Podzizei O., Shmatkovska T. (2023) Teoretychni zasady vidnovlennia konkurentospromozhnosti terytorialnykh hromad i rehioniv [Theoretical principles of restoring the competitiveness of territorial communities and regions]. Halytskyi ekonomichnyi visnyk. Ternopil: TNTU, Tom 82, no 3, pp. 12-18.
Smal B. (2021) Rehionalna polityka pidvyshchennia rivnia yakosti produktsii ta posluh industrii hostynnosti [Regional policy to improve the quality of products and services in the hospitality industry]. Ekonomika ta suspilstvo,. Vypusk 32. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/758 (accessed October 12, 2025).
Dashchuk Yu. (2023) Konkurentospromozhnist industrii hostynnosti: stan, perspektyvy, rishennia [Hospitality Industry Competitiveness: Status, Prospects, Solutions]. Tovaroznavchyi visnyk, no 1 (16), pp. 263-273.
Matviichuk L., Smal B. (2022) Stratehichni zasady pidvyshchennia konkurentospromozhnosti produktsii ta posluh industrii hostynnosti rehionu [Strategic principles for increasing the competitiveness of products and services in the region's hospitality industry]. Tovaroznavchyi visnyk, no 1 (15), pp. 7-20.
Dubytska L., Prymak T. (2021) Pidvyshchennia konkurentospromozhnosti pidpryiemstv sfery hostynnosti [Increasing the competitiveness of hospitality enterprises]. Ekonomika ta suspilstvo, Vypusk 23. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-23-11 (accessed October 15, 2025).
Cherchyk L., Kuvika H. (2023) Sutnist i skladovi menedzhmentu konkurentospromozhnosti zakladiv sfery hostynnosti [The essence and components of competitiveness management of hospitality establishments]. Ekonomichnyi chasopys Volynskoho natsionalnoho universytetu imeni Lesi Ukrainky. Lutsk: Vezha-Druk, no 3 (29), pp. 102-112.
Okhrimenko A., Antonenko I. (2023) Innovatsiini proiekty rozvytku subiektiv turystychnoho ta hotelnoho biznesu [Innovative projects for the development of tourism and hotel business entities]. Ekonomika ta suspilstvo, Vypusk 57. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-57-43 (accessed October 22, 2025).
Tsymbaliuk I., Tsymbaliuk S. (2024) Perspektyvy vidnovlennia sfery hostynnosti dlia reintehratsii veteraniv v Ukraini [Prospects for the restoration of the hospitality sector for the reintegration of veterans in Ukraine]. Ekonomika ta suspilstvo, Vypusk 68. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/5005 (accessed October 12, 2025).
Yakymenko-Tereshchenko N., Koriuhin A., Bykova M. (2022) Perspektyvy vidnovlennia ekonomichnoho potentsialu subiektiv industrii turyzmu i hostynnosti v Ukraini [Prospects for restoring the economic potential of tourism and hospitality industry entities in Ukraine]. Ekonomika ta suspilstvo, Vypusk 35. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2022-35-40 (accessed October 12, 2025).
Shtuler I. (2023) Derzhavne ta rehionalne investuvannia v rozvytok konkurentospromozhnosti industrii hostynnosti (infrastrukturnyi aspekt) [State and regional investment in the development of the competitiveness of the hospitality industry (infrastructure aspect)]. Aktualni problemy ekonomiky, no 2, pp. 14-21.
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
