ОСОБЛИВОСТІ ФУНКЦІОНУВАННЯ ГОТЕЛЬНИХ ЛАНЦЮГІВ В УКРАЇНІ

Анотація

В роботі розглянуто основні існуючі підходи сучасних науковців до визначення поняття «готельний ланцюг». За результатами аналізу даних сайтів готельних ланцюгів досліджено особливості функціонування національних ланцюгів України – Premier Hotels and Resorts, Reikartz Hotel Group та Ribas Hotels Group, а також світових ланцюгів, які здійснюють діяльність на ринку послуг розміщення України – Radisson Hotels, Holiday Inn. Інформацію, що характеризує національні ланцюги, що функціонують в Україні досліджено, проаналізовано та згруповано у вигляді схем, де наочно подано узагальнюючу інформацію про кожен з національних ланцюгів: заклади; розташування; концепцію закладу; послуги; а також рівень та бренди, для тих ланцюгів, котрі їх виділяють. Зроблено висновки щодо наявності в Україні готельних ланцюгів, що забезпечують високій рівень обслуговування, впровадження спеціалізації ланцюгів та залучення на ринок світових готельних ланцюгів.