СТРАТЕГІЧНЕ УПРАВЛІННЯ ВИТРАТАМИ ТУРИСТИЧНИХ ДЕСТИНАЦІЙ: ІНТЕГРАЦІЯ МЕТОДІВ УПРАВЛІНСЬКОГО ОБЛІКУ ТА ДИНАМІЧНОГО ЦІНОУТВОРЕННЯ
Анотація
Стаття присвячена актуальним питанням інтеграції методів управлінського обліку та моделей динамічного ціноутворення в систему стратегічного управління витратами туристичних дестинацій. Проаналізовано та систематизовано структурні зрушення операційних витрат суб’єктів індустрії гостинності у межах дестинацій різного типу протягом 2023–2025 років. Виявлено закономірності зміни витрат на енергозабезпечення в умовах стрімкого зростання вартості людського капіталу та дефіциту кадрів на ринку праці. Обґрунтовано ефективність поєднання систем попроцесного та цільового калькулювання для підвищення точності прийняття фінансових рішень суб’єктами господарювання в дестинаціях; побудовано структурно-логічну схему інтегрованої моделі управління витратами. Визначено вплив гнучких тарифних сіток готельних підприємств на збільшення доходу на доступний номер у структурі фінансових потоків дестинації, що підтверджено емпіричними даними готельних підприємств. Визначено шляхи розв’язання інфраструктурних проблем дестинацій через налагодження чіткої співпраці між туристичним бізнесом та органами місцевого самоврядування на засадах публічно-приватного партнерства.
Посилання
Єршова Н. Ю. Прогресивні методичні підходи до формування собівартості в сучасних умовах господарювання. Енергозбереження. Енергетика. Енергоаудит. 2024. № 11. URL: https://eee.khpi.edu.ua/article/view/323047
Завідна Л. Д. Стратегія оптимізації витрат підприємства готельного бізнесу в умовах війни. Соціальний розвиток: економіко-правові проблеми. 2025. Вип. 6. DOI: https://doi.org/10.70651/3083-6018/2025.6.03
Кіш Г. В. Особливості цінових стратегій як фактор підвищення конкурентоспроможності підприємств готельної індустрії. Інфраструктура ринку. 2024. Вип. 79. С. 222–226. URL: https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/64573
Кулик М. Цифровізація в управлінні доходами готелів. Сталий розвиток економіки. 2023. № 2(47). С. 115–119. DOI: https://doi.org/10.32782/2308-1988/2023-47-17
Любіцева О. О. Ринок туристичних послуг (геопросторові аспекти). Київ : Альтерпрес, 2002. 436 с.
Мальська М. П., Худо В. В. Туристичний бізнес: теорія та практика : підручник. Київ : Центр учбової літератури, 2012. 368 с.
Миронов Ю. Б. Шляхи післявоєнного відновлення туризму на природоохоронних територіях України. Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі. 2026. № 14. С. 63–77. DOI: https://doi.org/10.32782/tourismhospcee-14-8
Огляд готельного ринку України 2025. Ribas Hotels Group : вебсайт. URL: https://ribashotelsgroup.ua/en/analytics/oglyad-gotelnogo-rynku-ukrayiny-2025/
Павлова С. Огляд основних стратегій ціноутворення у готельному бізнесі. Економіка та суспільство. 2023. Вип. 52. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-52-86
Про публічно-приватне партнерство : Закон України від 19.06.2025 № 4510-IX. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/4510-20
Про схвалення Стратегії розвитку туризму та курортів на період до 2026 року : розпорядження Кабінету Міністрів України від 16.03.2017 № 168-р. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/168-2017-р
Про туризм : Закон України від 15.09.1995 № 324/95-ВР (зі змінами). URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/324/95-вр (дата звернення: 10.07.2026).
Ткаченко Т. І. Сталий розвиток туризму: теорія, методологія, реалії бізнесу : монографія. 2-ге вид., випр. та доп. Київ : КНТЕУ, 2009. 463 с.
Хринюк О. С. Технологія ABC-методу розподілу витрат на основі видів діяльності. Ефективна економіка. 2014. № 3. URL: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=2837
Чепурда Л., Чепурда Г., Герман І. Актуальні економічні питання в діяльності готельних підприємств України в умовах кризи та невизначеності. Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry. 2025. № 3(17). С. 133–140. DOI: https://doi.org/10.32782/2708-4949.3(17).2025.21
Янчева Л. М., Чорна М. В., Волосов А. М. Динамічне ціноутворення в готельному бізнесі. Матеріали II Міжнародної науково-практичної конференції (м. Харків, 19–20 вересня 2019 р.). Харків, 2019. URL: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/58103
Bandalouski A. M., Kovalyov M. Y., Pesch E., Tarim S. A. An overview of revenue management and dynamic pricing models in hotel business. RAIRO – Operations Research. 2018. Vol. 52, № 1. P. 119–141. DOI: https://doi.org/10.1051/ro/2018001
Cross R. G., Higbie J. A., Cross D. Q. Revenue management’s renaissance: A rebirth of the art and science of profitable revenue generation. Cornell Hospitality Quarterly. 2009. Vol. 50, № 1. P. 56–81. DOI: https://doi.org/10.1177/1938965508328716
Hromko L. Dynamic pricing strategies to maximize hotel revenues. Scientia Fructuosa. 2025. № 4(162). P. 69–82. DOI: https://doi.org/10.31617/1.2025(162)05
Shank J. K., Govindarajan V. Strategic Cost Management: The New Tool for Competitive Advantage. New York : The Free Press, 1993. 271 p.
Yershova N. Yu. (2024) Prohresyvni metodychni pidkhody do formuvannia sobivartosti v suchasnykh umovakh hospodariuvannia [Progressive methodological approaches to cost formation in modern business conditions]. Enerhozberezhennia. Enerhetyka. Enerhoaudyt, no. 11. Available at: https://eee.khpi.edu.ua/article/view/323047 (in Ukrainian)
Zavidna L. D. (2025) Stratehiia optymizatsii vytrat pidpryiemstva hotelnoho biznesu v umovakh viiny [Strategy for optimizing the costs of a hotel business enterprise under wartime conditions]. Sotsialnyi rozvytok: ekonomiko-pravovi problemy, vol. 6. DOI: https://doi.org/10.70651/3083-6018/2025.6.03 (in Ukrainian)
Kish H. V. (2024) Osoblyvosti tsinovykh stratehii yak faktor pidvyshchennia konkurentospromozhnosti pidpryiemstv hotelnoi industrii [Features of pricing strategies as a factor in increasing the competitiveness of hotel industry enterprises]. Infrastruktura rynku, vol. 79, pp. 222–226. Available at: https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/64573 (in Ukrainian)
Kulyk M. (2023) Tsyfrovizatsiia v upravlinni dokhodamy hoteliv [Digitalization in hotel revenue management]. Stalyi rozvytok ekonomiky, no. 2(47), pp. 115–119. DOI: https://doi.org/10.32782/2308-1988/2023-47-17 (in Ukrainian)
Liubitseva O. O. (2002) Rynok turystychnykh posluh (heoprostorovi aspekty) [The market of tourist services (geospatial aspects)]. Kyiv : Alterpres, 436 p. (in Ukrainian)
Malska M. P., Khudo V. V. (2012) Turystychnyi biznes: teoriia ta praktyka [Tourism business: theory and practice]. pidruchnyk [a textbook]. Kyiv : Tsentr uchbovoi literatury, 368 p. (in Ukrainian)
Myronov Yu. B. (2026) Shliakhy pisliavoiennoho vidnovlennia turyzmu na pryrodookhoronnykh terytoriiakh Ukrainy [Ways of post-war tourism recovery in the protected areas of Ukraine]. Industriia turyzmu i hostynnosti v Tsentralnii ta Skhidnii Yevropi, no. 14, pp. 63–77. DOI: https://doi.org/10.32782/tourismhospcee-14-8 (in Ukrainian)
Ohliad hotelnoho rynku Ukrainy 2025 [Review of the hotel market of Ukraine 2025]. Ribas Hotels Group. Available at: https://ribashotelsgroup.ua/en/analytics/oglyad-gotelnogo-rynku-ukrayiny-2025/ (in Ukrainian)
Pavlova S. (2023) Ohliad osnovnykh stratehii tsinoutvorennia u hotelnomu biznesi [Review of the main pricing strategies in the hotel business]. Ekonomika ta suspilstvo, vol. 52. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-52-86 (in Ukrainian)
Pro publichno-pryvatne partnerstvo: Zakon Ukrainy vid 19.06.2025 No. 4510-IX [On public-private partnership: Law of Ukraine of June 19, 2025 No. 4510-IX]. Available at: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/4510-20 (in Ukrainian)
Pro skhvalennia Stratehii rozvytku turyzmu ta kurortiv na period do 2026 roku: rozporiadzhennia Kabinetu Ministriv Ukrainy vid 16.03.2017 No. 168-r [On approval of the Strategy for the Development of Tourism and Resorts for the period up to 2026: Order of the Cabinet of Ministers of Ukraine of March 16, 2017 No. 168-r]. Available at: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/168-2017-р (in Ukrainian)
Pro turyzm: Zakon Ukrainy vid 15.09.1995 No. 324/95-VR (zi zminamy) [On tourism: Law of Ukraine of September 15, 1995 No. 324/95-VR (as amended)]. Available at: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/324/95-вр (in Ukrainian)
Tkachenko T. I. (2009) Stalyi rozvytok turyzmu: teoriia, metodolohiia, realii biznesu [Sustainable tourism development: theory, methodology, business realities]. monohrafiia [a monograph]. 2nd ed., revised and supplemented. Kyiv : KNTEU, 463 p. (in Ukrainian)
Khryniuk O. S. (2014) Tekhnolohiia ABC-metodu rozpodilu vytrat na osnovi vydiv diialnosti [Technology of the ABC method of activity-based cost allocation]. Efektyvna ekonomika, no. 3. Available at: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=2837 (in Ukrainian)
Chepurda L., Chepurda H., Herman I. (2025) Aktualni ekonomichni pytannia v diialnosti hotelnykh pidpryiemstv Ukrainy v umovakh kryzy ta nevyznachenosti [Current economic issues in the activities of hotel enterprises of Ukraine under conditions of crisis and uncertainty]. Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, no. 3(17), pp. 133–140. DOI: https://doi.org/10.32782/2708-4949.3(17).2025.21 (in Ukrainian)
Yancheva L. M., Chorna M. V., Volosov A. M. (2019) Dynamichne tsinoutvorennia v hotelnomu biznesi [Dynamic pricing in the hotel business]. Materialy II Mizhnarodnoi naukovo-praktychnoi konferentsii [Proceedings of the II International Scientific and Practical Conference] (Ukraine, Kharkiv, September 19–20, 2019). Kharkiv. Available at: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/58103 (accessed July 10, 2026). (in Ukrainian)
Bandalouski A. M., Kovalyov M. Y., Pesch E., Tarim S. A. (2018) An overview of revenue management and dynamic pricing models in hotel business. RAIRO – Operations Research, vol. 52, no. 1, pp. 119–141. DOI: https://doi.org/10.1051/ro/2018001
Cross R. G., Higbie J. A., Cross D. Q. (2009) Revenue management’s renaissance: A rebirth of the art and science of profitable revenue generation. Cornell Hospitality Quarterly, vol. 50, no. 1, pp. 56–81. DOI: https://doi.org/10.1177/1938965508328716
Hromko L. (2025) Dynamic pricing strategies to maximize hotel revenues. Scientia Fructuosa, no. 4(162), pp. 69–82. DOI: https://doi.org/10.31617/1.2025(162)05
Shank J. K., Govindarajan V. (1993) Strategic Cost Management: The New Tool for Competitive Advantage. New York : The Free Press, 271 p.
Авторське право (c) 2026 Лілія Громко
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
