SAFETY AS THE BASIS FOR BUSINESS PLANNING IN RURAL GREEN TOURISM
Abstract
Activity planning is a decisive factor in the effectiveness of any economic system, as it makes it possible to model mechanisms for responding to unpredictable changes in the external environment. In the field of tourism, the issue of business planning is particularly relevant, as it performs the function of a stabilising mechanism in the process of adaptation of a business entity to intense market changes. Throughout the decades, rural green tourism has been perceived as one of the most stable and socially responsible types of entrepreneurial activity. However, recent global crises have caused a fundamental shift in the paradigm of development of this industry. Today, security is no longer just a support service or technical requirement; it has become the fundamental basis around which the entire logic of business planning is being built. Therefore, scientific justification of specific determinants of project management in the tourism industry requires fundamental theoretical and applied deduction in the context of modern safety imperatives. The study substantiates the transformation of the role of business planning in the field of rural green tourism under the influence of global crises and martial law in Ukraine. It has been proven that safety aspect is no longer a support service, but it has become the fundamental basis and key economic asset of the enterprise. The destructive impact of military operations on the industry, particularly the destruction of infrastructure and the distortion of consumer demand, has been analysed. The integrated business planning model has been developed, where security parameters are fully integrated into the technical, marketing and financial sections. It has been determined that the implementation of innovations in the security of tourism infrastructure is a tool for business capitalization and the basis for its adaptability to the variable external conditions. It was concluded that the implementation of safety-oriented planning is a strategic condition for the survival and post-war recovery of rural tourism entities.
References
Ansoff I. Strategic Management. Palgrave Macmillan, 2007. 251 p. DOI: 10.1057/9780230590601
Porter M.E. Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. New York: Free Press, 1980. 396 p.
Thompson A., Strickland A., Gamble J. Crafting and Executing Strategy: The Quest for Competitive Advantage – Concepts and Cases. McGraw-Hill Education, 2019. 800 p.
Amankwah-Amoah, J., Boso, N., Antwi-Agyei, I. The effects of business failure experience on successive entrepreneurial engagements: An evolutionary phase model. Group & Organization Management. 2018. Vol. 43. No.4. Р. 648-682. DOI: 10.1177/1059601116643447
Alonso-Vazquez, M. Management and business plan. The Emerald Handbook of Entrepreneurship in Tourism, Travel and Hospitality: Skills for Successful Ventures. 2018. С. 153-158. DOI:10.1108/978-1-78743-529-220181020
Варналій З.С., Васильців Т.Г., Лупак Р.Л., Білик Р.Р. Бізнес-планування підприємницької діяльності: навч. посіб. Чернівці: Технодрук, 2019. 264 с.
Зінченко В. Особливості бізнес-планування в сфері обслуговування. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. 2019. Т. 2, № 2. С. 284–291. DOI: https://doi.org/10.31866/2616-7468.2.2.2019.188213
Хаустова К., Гоблик-Маркович Н.А., Кіцула С. Роль бізнес-планування в діяльності підприємств сфери туризму та гостинності. Сучасні трансформації сервісної економіки: туризм, рекреація та комерційні послуги: збірник тез доповідей Всеукр. наук.-практ. інт.-конфер., 29-30 вересня 2022 р. Мукачево: МДУ, 2022. С. 58-60.
Roman M., Kudinova I., Samsonova V., Kawęcki N. Innovative Development of Rural Green Tourism in Ukraine. Tourism and Hospitality. 2024. Vol. 5, No. 3. P. 537–558. DOI: https://doi.org/10.3390/tourhosp5030033
Габа М.І. Значення бізнес-планування як основи розвитку сільського зеленого туризму. Інтелект XXI. 2014. № 3. С. 117-121.
Wijijayanti T., Salleh N.H. M., Agustina Y., Salim N. Green Tourism Development in Rural Areas – A New Way to Create Sustainable Economic Resilience for Locals. New Countryside. 2025. Vol. 4, No. 2. P. 20–27. DOI: https://doi.org/10.55121/nc.v4i2.445
Яровий В. Ф. Розвиток підприємств туризму та сільського зеленого туризму: теорія, методологія, практика.: автореф. дис. … д-ра екон. наук: 08.00.04 Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності). Харків, 2018. С. 39.
Табенська О.І. Розвиток сільського зеленого туризму. Економіка та суспільство. 2023. Вип. 52. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-52-10
Cherep A., Voronkova V., Venherska N. European practices of rural green tourism: challenges and prospects. Baltic Journal of Economic Studies. 2023. Vol. 9, No. 5. P. 275-282. DOI: https://doi.org/10.30525/2256-0742/2023-9-5-275-282
Тищук І. В. Сільський зелений туризм: сучасні тенденції та перспективи розвитку. Культурна спадщина та природно-ресурсний потенціал у розвитку туризму та громад: наукові засади, практики, колаборація: мат-ли міжн. наук.-практ. конф. (до 35-річчя катедри країнознавства та туризму Київського національного університету імені Тараса Шевченка), 21 листопада 2025 р. К.: ТОВ «Геопринт», 2025. С. 188-192.
Petrenko N., Kozhukhivska R., Nepochatenko V., Polishchuk O., Sychov O. Rural green tourism in Ukraine: Organization and development issues. E3S Web of Conferences. 4th International Conference on Sustainable, Circular Management and Environmental Engineering. 2024. Vol. 558, 01011 https://doi.org/10.1051/e3sconf/202455801011
Кожухівська Р. Організація безпеки підприємницької діяльності в туризмі. Економіка та суспільство. 2022. Вип. 36. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2022-36-11
Кожухівська Р., Тимчук С. Безпекова діяльність у сфері туризму та рекреації в україні: аналітичний огляд. Економіка та суспільство. 2023. №53. https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-53-43
Тарасюк Г.М., Рудківський О.А., Мілінчук О.В., Лагута Я.М. Управління проєктами в туризмі: навч. посібн. Житомир: Державний університет «Житомирська політехніка», 2020. 101 с.
Чепурда, Л., Герман, І., Адаменко, Є. Практика управління бізнес-процесами в туризмі та готельно-ресторанному господарстві в сучасних умовах. Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry. 2024. Вип. 3 (13). С. 76-85. https://doi.org/10.32782/2708-4949.3(13).2024.12
Торяник В.М., Джинджоян В.В. Безпека туризму: навч. посібн. Дніпро: ВНПЗ «ДГУ», 2018. 284 с.
Чорненька Н.В. Безпека туризму: навч. посіб. Київ : Кондор, 2019. 188 с.
Марків І. П. Безпека туризму як вагомий фактор розвитку галузі. Сучасні проблеми і перспективи економічної динаміки: мат-ли VІІІ Всеукр. наук.-практ. конф., 18 листопада 2021 р. Умань: Візаві, 2021. 751 с. С.624-628.
Писаревський І.М., Богдан Н.М. Проблеми адаптації туріндустрії до умов воєнного стану та напрями післявоєнного відновлення. Сучасні тенденції розвитку індустрії туризму та гостинності: глобальні виклики: мат-ли ІІІ міжн. наук.-практ. конф., 15 квітня 2024 р. Харків: УкраїнХарківський національний університет міського господарства імені О.М. Бекетова, 2024. С. 3-5.
Домбровська С.М., Помаза-Пономаренко А.Л., Рибальченко Н.П. Туризм і право на нього в контексті гарантування безпеки: монографія. Харків: «Діса плюс», 2022. 272 с.
Гапоненко Г.І., Євтушенко О.В., Шамара І.М. Значення бізнес-плану для ефективного функціонування підприємств туристичної індустрії в умовах кризи. Вісник Харківського національного університету імені В.Н.Каразіна. Серія: Міжнародні відносини. Економіка. Країнознавство. Туризм. 2020. № 11. С. 104-110. https://doi.org/10.26565/2310-9513-2020-11-12
Ansoff, I. (2007). Strategic Management. Palgrave Macmillan. 251 p. DOI: 10.1057/9780230590601 (in English)
Porter, M.E. (1980). Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. New York: Free Press. 396 p. (in English)
Thompson, A., Strickland, A., & Gamble, J. (2019). Crafting and Executing Strategy: The Quest for Competitive Advantage – Concepts and Cases. McGraw-Hill Education. 800 p. (in English)
Amankwah-Amoah, J., Boso, N., & Antwi-Agyei, I. (2018). The effects of business failure experience on successive entrepreneurial engagements: An evolutionary phase model. Group & Organization Management, vol. 43(4). 648-682 DOI: 10.1177/1059601116643447 (in English)
Alonso-Vazquez, M. (2018). Management and business plan. The Emerald Handbook of Entrepreneurship in Tourism, Travel and Hospitality: Skills for Successful Ventures, 153-158. DOI:10.1108/978-1-78743-529-220181020 (in English)
Varnalii, Z.S., Vasyltsiv, T.H., Lupak, R.L., & Bilyk, R.R. (2019). Biznes-
planuvannia pidpryiemnytskoi diialnosti [Business planning of entrepreneurial activity]. Chernivtsi: Tekhnodruk, 264 р. (in Ukrainian).
Zinchenko, V. (2019). Features of business planning in the service sector. Restaurant and Hotel Consulting. Innovations, Т. 2, vol. 2, рр. 284-291. https://doi.org/10.31866/2616-7468.2.2.2019.188213 (in Ukrainian).
Khaustova, K., Hoblyk-Markovych, N. A., & Kitsula, S. (2022). Rol biznes-planuvannia v diialnosti pidpryiemstv sfery turyzmu ta hostynnosti [The role of business planning in the activities of tourism and hospitality enterprises]. Suchasni transformatsii servisnoi ekonomiky: turyzm, rekreatsiia ta komertsiini posluhy: zbirnyk tez dopovidei Vseukr. nauk.-prakt. int.-konfer. (Mukachevo, September 29-30, 2022). Mukachevo: MSU, рр. 58-60 (in Ukrainian)
Roman, M., Kudinova, I., Samsonova, V., & Kawęcki, N. (2024). Innovative Development of Rural Green Tourism in Ukraine. Tourism and Hospitality, vol. 5(3), рр. 537-558. https://doi.org/10.3390/tourhosp5030033 (in English)
Haba, M.I. (2014). Znachennia biznes-planuvannia yak osnovy rozvytku silskoho zelenoho turyzmu [The importance of business planning as a basis for the development of rural green tourism]. Intelekt XXI – Intellect XXI, vol. 3, рр. 117-121. (in Ukrainian).
Wijijayanti, T., Salleh, N. H. M., Agustina, Y., & Salim, N. (2025). Green Tourism Development in Rural Areas – A New Way to Create Sustainable Economic Resilience for Locals. New Countryside, vol. 4(2), рр. 20-27. https://doi.org/10.55121/nc.v4i2.445 (in English)
Yarovyi, V.F. (2018). Rozvytok pidpryiemstv turyzmu ta silskoho zelenoho turyzmu: teoriia, metodolohiia, praktyka [Development of tourism enterprises and rural green tourism: theory, methodology, practice]: dys. kand. econ. nauk: 08.00.04. Odesa. 39 р. (in Ukrainian).
Tabenska, O. I. (2023). Rozvytok silskoho zelenoho turyzmu [Development
of rural green tourism]. Ekonomika ta suspilstvo – Economy and society, vol. 52. https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-52-10 (in Ukrainian).
Cherep, A., Voronkova, V., & Venherska, N. (2023). European practices of Rural Green Tourism: challenges and prospects. Baltic Journal of Economic Studies, vol. 9(5) рр. 275-282. https://doi.org/10.30525/2256-0742/2023-9-5-275-282 (in English)
Tyshchuk, I. V. (2025). Silskyi zelenyi turyzm: suchasni tendentsii ta perspektyvy rozvytku [Rural green tourism: modern trends and development prospects]. Kulturna spadshchyna ta pryrodno-resursnyi potentsial u rozvytku turyzmu ta hromad: naukovi zasady, praktyky, kolaboratsiia: mat-ly mizhn. nauk.-prakt. konf. (do 35-richchia katedry krainoznavstva ta turyzmu Kyivskoho natsionalnoho universytetu imeni Tarasa Shevchenka), (Kyiv, November 21, 2025). Kyiv: TOV «Heoprynt», рр. 188-192 (in Ukrainian)
Petrenko, N., Kozhukhivska, R., Nepochatenko, V., Polishchuk, O., & Sychov, O. (2024). Rural green tourism in Ukraine: Organization and development issues. E3S Web of Conferences. 4th International Conference on Sustainable, Circular Management and Environmental Engineering, vol. 558, 01011 https://doi.org/10.1051/e3sconf/202455801011 (in English)
Kozhukhivska, R. (2022). Orhanizatsiia bezpeky pidpryiemnytskoi diialnosti v turyzmi [Organization of business security in tourism]. Ekonomika ta suspilstvo – Economy and society, vol. 36. https://doi.org/10.32782/2524-0072/2022-36-11
Kozhukhivska, R., & Tymchuk, S. (2023). Bezpekova diialnist u sferi turyzmu ta rekreatsii v Ukraini: analitychnyi ohliad [Security activities in the field of tourism and recreation in Ukraine: An analytical review]. Ekonomika ta suspilstvo – Economy and society, vol. 53. https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-53-43
Tarasiuk, H.M., Rudkivskyi, O.A., Milinchuk, O.V., & Lahuta, Ya.M. (2020). Upravlinnia proiektamy v turyzmi [Project management in tourism]. Zhytomyr:
Derzhavnyi universytet «Zhytomyrska politekhnika», 101 р. (in Ukrainian).
Chepurda, L., Herman, I., & Adamenko, Ye. (2024). Practice of business process management in tourism and hotel-restaurant business in modern conditions. Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, vol. 3(13), рр. 76-85. (in Ukrainian).
Torianyk, V.M., & Dzhyndzhoian, V.V. (2018). Bezpeka turyzmu [Tourism Safety]. Dnipro: DGU, 284 р. (in Ukrainian).
Chornenka, N.V. (2019). Bezpeka turyzmu [Tourism Safety]. Kyiv: Kondor, 188 р. (in Ukrainian).
Markiv, I.P. (2021). Bezpeka turyzmu yak vahomyi faktor rozvytku haluzi [Tourism safety as a significant factor in the development of the industry]. Modern Problems and Prospects of Economic Dynamics: VIII Vseukr. nauk.-prakt. konf., (Uman, November18, 2021). Uman: Vizavi, рр. 624-628 (in Ukrainian).
Pysarevskyi, I.M., & Bohdan, N.M. (2024). Problemy adaptatsii turindustrii do umov voiennoho stanu ta napriamy pisliavoiennoho vidnovlennia [Problems of adaptation of the tourism industry to the conditions of martial law and directions of post-war recovery]. Modern Trends in the Development of the Tourism and Hospitality Industry: Global Challenges: Mizhnarodna naukovo-praktichna konferenciya (Kharkiv, April 15, 2024). Kharkiv: O.M. Beketov National University of Urban Economy in Kharkiv, 3-5 (in Ukrainian)
Dombrovska, S.M., Pomaza-Ponomarenko, A.L., & Rybalchenko, N.P. (2022). Turyzm i pravo na nioho v konteksti harantuvannia bezpeky [Tourism and the right to it in the context of guaranteeing safety]. Kharkiv: Disa plus, 272 р. (in Ukrainian).
Haponenko, H.I., Yevtushenko, O.V., & Shamara, I.M. (2020). The value of a business plan for the effective functioning of tourism enterprises in a crisis. The Journal of V.N. Karazin Kharkiv National University. Series: International Relations. Economics. Country Studies. Tourism, vol. 11, рр. 104-110. https://doi.org/10.26565/2310-9513-2020-11-12 (in Ukrainian).
Copyright (c) 2026 Раїса Кожухівська, Олена Саковська
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
