ПІСЛЯВОЄННІ СТРАТЕГІЇ ВІДНОВЛЕННЯ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ НА ПРИКЛАДАХ ХОРВАТІЇ, ІЗРАЇЛЮ І ГРУЗІЇ З РЕЛЕВАНТНІСТЮ ДЛЯ УКРАЇНИ

Ключові слова: готелі і ресторани, залучення інвестицій, інфраструктурні програми, кадровий потенціал, кластерні моделі, конкурентні переваги, туристичний попит, імідж країни

Анотація

Мета дослідження полягає в тому, щоб на основі порівняння повоєнних траєкторій розвитку індустрії гостинності Хорватії, Ізраїлю і Грузії виокремити ключові стратегії відновлення й трансформувати їх у цілісну дорожню карту післявоєнного відродження туристично-готельного сектору України. Результати показали, що успішне відновлення індустрії гостинності в досліджуваних країнах ґрунтувалося на поєднанні політичного визнання туризму як пріоритетного сектора, масових інвестицій в інфраструктуру, цілеспрямованих програм гарантування безпеки і відновлення довіри туристів, активного ребрендингу і глибокого переосмислення ролі людського капіталу. На основі цього досвіду сформовано рекомендації щодо післявоєнного відновлення індустрії гостинності України, яка включає: розробку національної стратегії туризму і гостинності, мобілізацію зовнішніх і внутрішніх інвестицій, комплексну політику безпеки і комунікації, оновлення туристичного бренду країни, системні програми розвитку кадрового потенціалу, запровадження кластерного підходу до регіонального розвитку і створення інституційної архітектури підтримки галузі.

Посилання

Yermachenko V., Melnychenko S., Sidak M., Dupliak T., Lositska T. Sustainable tourism in the post-war reconstruction of territorial communities in Ukraine. ACCESS: Access to Science, Business, Innovation in Digital Economy. 2024. Vol. 5, No. 1. P. 34–57. DOI: https://doi.org/10.46656/access.2024.5.1(3)

Visit Kiev Ukraine. Tourism statistics in Ukraine. https://www.visitkievukraine.com/essential/tourism-statistics/? (дата звернення 27.01.2026)

UNWTO. International tourism trends in EU-28 member states: current situation and forecasts for 2020–2025–2030. Madrid: UNWTO, 2020. - 147 p.

Grant M. The Tourist Trap: Great Britain, Postwar Recovery, and the Marshall Plan. Journal of British Studies. 2021. Vol. 60, No. 4. Cambridge University Press. DOI: https://doi.org/10.1017/jbr.2021.58

Grzinic J. Croatian tourism offer in the war and after war period. Yönetim Bilimleri Dergisi. Journal of Administrative Sciences. 2010. Vol. 8, No. 2. P. 123–138. https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/704541 (дата звернення 27.01.2026)

Načinović Braje, I., Dumančić, K., & Hruška, D. Building resilience in times of global crisis: The tourism sector in Croatia. European Political Science, 1–10. 2022. DOI: https://doi.org/10.1057/s41304-022-00384-8

Reddy M. V., Boyd S. W., Nica M. Towards a post-conflict tourism recovery framework. Annals of Tourism Research. 2020. Vol. 84. DOI: https://doi.org/10.1016/j.annals.2020.102940

Boyd S., Reddy M. V., Kulshreshtha S., Nica M. Post-conflict tourism opportunity spectrum (POCTOS): a framework for destinations recovering from conflict. Journal of Sustainable Tourism. 2021. Vol. 30, No. 1. P. 131–148. DOI: https://doi.org/10.1080/09669582.2021.1993866

Hryhorchuk D. Tourism in Ukraine in the war conditions: the European integration aspect. Economics, Finance and Management Review. 2023. № 2. С. 130–136. DOI: https://doi.org/10.36690/2674-5208-2023-2-130-136

Краснокутська Ю. В., Сегеда І. В., Безпалова А. С. Післявоєнне відновлення туристичної індустрії України в контексті сталого розвитку. Економіка та суспільство. 2023. Вип. 56. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-56-88

Moroz N. During the Soviet era and following the collapse of the USSR. How post-Soviet states are (re)building their tourism sector: The examples of Ukraine and Georgia. Via Tourism Review. 2021. № 19: DOI: https://doi.org/10.4000/viatourism.6738

Copeland R. Israel’s tourism and hospitality outlook – from recovery to reinvention. HVS Reports. 2025. https://www.hvs.com/article/10189-israels-tourism-and-hospitality-outlook-from-recovery-to-reinvention (дата звернення 27.01.2026)

Eurasianet. Amid war, Georgia’s tourism industry down but not out. https://eurasianet.org/amid-war-georgias-tourism-industry-down-but-not-out (дата звернення 27.01.2026)

Yermachenko, V., Melnychenko, S., Sidak, M., Dupliak, T., & Lositska, T. (2024). Sustainable tourism in the post-war reconstruction of territorial communities in Ukraine. ACCESS: Access to Science, Business, Innovation in Digital Economy, 5(1), 34–57. DOI: https://doi.org/10.46656/access.2024.5.1(3)

Visit Kiev Ukraine. (n.d.). Tourism statistics in Ukraine. URL: https://www.visitkievukraine.com/essential/tourism-statistics/ (accessed January 27, 2026)

UNWTO. (2020). International tourism trends in EU-28 member states: Current situation and forecasts for 2020–2025–2030. Madrid: UNWTO.

Grant, M. (2021). The Tourist Trap: Great Britain, Postwar Recovery, and the Marshall Plan. Journal of British Studies, 60(4). DOI: https://doi.org/10.1017/jbr.2021.58

Grzinic, J. (2010). Croatian tourism offer in the war and after war period. Yönetim Bilimleri Dergisi / Journal of Administrative Sciences, 8(2), 123–138. URL: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/704541 (accessed January 27, 2026)

Načinović Braje, I., Dumančić, K., & Hruška, D. (2022). Building resilience in times of global crisis: The tourism sector in Croatia. European Political Science, 1–10. DOI: https://doi.org/10.1057/s41304-022-00384-8

Reddy, M. V., Boyd, S. W., & Nica, M. (2020). Towards a post-conflict tourism recovery framework. Annals of Tourism Research, 84. DOI: https://doi.org/10.1016/j.annals.2020.102940

Boyd, S., Reddy, M. V., Kulshreshtha, S., & Nica, M. (2021). Post-conflict tourism opportunity spectrum (POCTOS): A framework for destinations recovering from conflict. Journal of Sustainable Tourism, 30(1), 131–148. DOI: https://doi.org/10.1080/09669582.2021.1993866

Hryhorchuk, D. (2023). Tourism in Ukraine in the war conditions: The European integration aspect. Economics, Finance and Management Review, (2), 130–136. DOI: https://doi.org/10.36690/2674-5208-2023-2-130-136

Krasnokutska, Yu. V., Seheda, I. V., & Bezpalova, A. S. (2023). Pisliavoienne vidnovlennia turystychnoi industrii Ukrainy v konteksti staloho rozvytku [Post-war recovery of Ukraine’s tourism industry in the context of sustainable development]. Ekonomika ta suspilstvo, (56). DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-56-88

Moroz, N. (2021). During the Soviet era and following the collapse of the USSR: How post-Soviet states are (re)building their tourism sector: The examples of Ukraine and Georgia. Via Tourism Review, (19). DOI: https://doi.org/10.4000/viatourism.6738

Copeland, R. (2025). Israel’s tourism and hospitality outlook – from recovery to reinvention. HVS Reports. URL: https://www.hvs.com/article/10189-israels-tourism-and-hospitality-outlook-from-recovery-to-reinvention (accessed January 27, 2026)

Eurasianet. (2008). Amid war, Georgia’s tourism industry down but not out. URL: https://eurasianet.org/amid-war-georgias-tourism-industry-down-but-not-out (accessed January 27, 2026)

Переглядів статті: 0
Завантажень PDF: 0
Опубліковано
2025-12-29
Як цитувати
Гуменюк, А. (2025). ПІСЛЯВОЄННІ СТРАТЕГІЇ ВІДНОВЛЕННЯ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ НА ПРИКЛАДАХ ХОРВАТІЇ, ІЗРАЇЛЮ І ГРУЗІЇ З РЕЛЕВАНТНІСТЮ ДЛЯ УКРАЇНИ. Економіка та суспільство, (82). https://doi.org/10.32782/2524-0072/2025-82-146
Розділ
МЕНЕДЖМЕНТ