АНТИКРИЗОВЕ УПРАВЛІННЯ В ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ: ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ ТА ПРАКТИЧНІ ВИКЛИКИ СЬОГОДЕННЯ
Анотація
У статті досліджено сутність та відмінності понять «нестабільність», «криза» та «кризові явища» у контексті функціонування індустрії гостинності. Проаналізовано історичні та сучасні підходи до трактування кризи як економічної категорії та її вплив на розвиток підприємств і галузей. Висвітлено природу кризових явищ, їхні тригерні фактори та взаємозв’язок із процесами нестабільності. Обґрунтовано необхідність формування антикризових стратегій та безпекових механізмів у сфері гостинності, особливо в умовах глобальних викликів, воєнного стану та інших об’єктивних загроз. Запропоновано схему складових антикризового управління, спрямовану на мінімізацію негативних наслідків кризових процесів, захист активів, підтримку безпеки гостей і персоналу, а також забезпечення стійкості бізнес-процесів. Наголошено на важливості кризової комунікації як ключового елементу ефективного реагування та відновлення діяльності підприємств індустрії гостинності.
Посилання
Kotler F., Bowen J. T., Makens J. C. Marketing for Hospitality and Tourism (7th ed.). Pearson. 2017.
Голод А. Безпека регіональних туристичних систем: теорія, методологія та проблеми гарантування : монографія. Львів : ЛДУФК, 2017. 340 с.
Геєць В. М. Нестабільність та економічне зростання. Київ : Ін-т екон. прогнозув., 2000. 344 с.
Бандура О. В. Циклічність як форма поєднання стабільності та нестабільності в економічному розвитку. ДУ "Інститут економіки та прогнозування НАН України", 2021. C. 109-147.
Міждисциплінарний словник з менеджменту : навч. посіб. / [Д. М. Черваньов, О. І. Жилінська, М. В. Петровський та ін.] ; за ред. Д. М. Черваньова, О. І. Жилінської. К. : Нічлава, 2011. 624 с.
Fischer S., Dornbusch R., Schmalensee R. Economic. McGrawHill, 1988. 813 p.
Voznyak H., Koval V. Crisis as a form of manifestation of financial instability: essence and consequences for local economic development. Economic journal of Lesya Ukrainka Volyn National University. 2023. № 4, 32. С. 71–78. DOI: https://doi.org/10.29038/2786-4618-2022-04-71-78
World Economic Situation and Prospects. 2023. URL: https://desapublications.un.org/publications/world-economic-situation-and-prospects-2023 (дата звернення: 05.09.2025).
Григор’єва О.В., Міщенко А.Ю. Кризові явища в економіці та їх прояви на підприємстві. 2017. URL: http://www.visnyk-econom.uzhnu.uz.ua/archive/13_1_2017ua/18.pdf (дата звернення: 05.09.2025).
Juglar С. Des crises commerciales et de leur retour periodigue en France, en Angleterre et aux Etats-Units. translation: Of Commercials Crises and Their Periodic Return in France, England and the United States. London, 1862. 512 p.
Scott N. Tourism Crises and Marketing Recovery Strategies / N. Scott, E. Laws, B. Prideaux. Safety and Security in Tourism Recovery Marketing after Crises.Routledge, 2010. P. 1–13.
Кулиняк І. Я., Жигало І. І., Горбенко Т. М. Кризові ситуації на підприємствах: сутність, класифікація, загрози виникнення та заходи реагування. Інфраструктура ринку. 2021. № 51. С. 175-183.
Moreira P. Stealth Risks and Catastrophic Risks: On Risk Perception and Crisis Recovery Strategies.Chapter 2. Safety and Security in Tourism: Recovery Marketing After Crises. Eds. Scott N. Laws E. Prideaux, B. Routledge, Abingdon, Oxon, UK. 2013. Pp. 15-27.
Pojęcie bezpieczeństwa i jego filozoficznych założeń dla kategorii konstytucyjnych formacji demokratycznych. 2014. URL: http://ibnb.eu/wp-content/uploads/2014/01/Bezpieczenstwo-załozenia-filozoficzne-Z.-Długosz.pdf (дата звернення: 05.09.2025).
Burnett J. J. A strategic approach to managing crises. Public Relations Review. 1998. № 24 (4). Р. 475–488.
Anti-crisis management: global trends and national peculiarities: Scientific monograph. Riga, Latvia: Baltija Publishing, 2022. 400 p.
Deloitte. Perspectives industry outlooks. URL: https://www2.deloitte.com/us/en/pages/outlooks/industry-outlooks.html?icidwn_industry-outlooks (дата звернення: 05.09.2025).
Stanislau Arlou. Crisis management in the tourism industry. Journal of Pharmaceutical Negative Results. 2023. Vol. 14 (02). Pp.1576-1581.
Мельниченко А.А., Мельниченко С.В., Бондаренко А.І. Антикризове державне управління в контексті подолання проблеми бідності: соціологічний підхід. 2013. URL: https://ela.kpi.ua/bitstream/123456789/5063/1/10%20-%204%288%29%20-%2013.pdf (дата звернення: 05.09.2025).
Kotler F., Bowen J. T., Makens J. C. (2017). Marketing for Hospitality and Tourism (7th ed.). Pearson.
Holod, A. (2017). Bezpeka rehionalʹnykh turystychnykh system: teoriya, metodolohiya ta problemy harantuvannya [Security of regional tourism systems: theory, methodology and guarantee problems] : monohrafiya. Lʹviv : LDUFK. р. 340.
Heyetsʹ, V. M. (2000). Nestabilʹnistʹ ta ekonomichne zrostannya [Instability and economic growth]. Kyiv: In-t ekon. prohnozuv. р. 344.
Bandura, O. V. (2021). Tsyklichnistʹ yak forma poyednannya stabilʹnosti ta nestabilʹnosti v ekonomichnomu rozvytku [Cyclicality as a form of combining stability and instability in economic development]. DU "Instytut ekonomiky ta prohnozuvannya NAN Ukrayiny". р. 109-147.
Mizhdystsyplinarnyy slovnyk z menedzhmentu (2011) [Interdisciplinary dictionary of management]: navch. posib. / [D. M. Chervanʹov, O. I. Zhylinsʹka, M. V. Petrovsʹkyy ta in.] ; za red. D. M. Chervanʹova, O. I. Zhylinsʹkoyi. Nichlava. р. 624.
Fischer S., Dornbusch R., Schmalensee R. (1988). Economic. McGrawHill. p. 813.
Voznyak, H., Koval, V. (2023). Crisis as a form of manifestation of financial instability: essence and consequences for local economic development. Economic journal of Lesya Ukrainka Volyn National University. no 4, 32. pp. 71–78. DOI: https://doi.org/10.29038/2786-4618-2022-04-71-78
World Economic Situation and Prospects. 2023. Available at: https://desapublications.un.org/publications/world-economic-situation-and-prospects-2023 (accessed September 05, 2025).
Hryhorʺyeva, O. V., Mishchenko, A. Yu. (2017). Kryzovi yavyshcha v ekonomitsi ta yikh proyavy na pidpryyemstvi [Crisis phenomena in the economy and their manifestations at the enterprise]. Available at: http://www.visnyk-econom.uzhnu.uz.ua/archive/13_1_2017ua/18.pdf (accessed September 05, 2025).
Juglar С. (1862). Des crises commerciales et de leur retour periodigue en France, en Angleterre et aux Etats-Units. translation: Of Commercials Crises and Their Periodic Return in France, England and the United States. London. p. 512.
Scott, N. (2010). Tourism Crises and Marketing Recovery Strategies / N. Scott, E. Laws, B. Prideaux. Safety and Security in Tourism Recovery Marketing after Crises. Routledge. P. 1–13.
Kulynyak, I. Ya., Zhyhalo, I. I., Horbenko, T. M. (2021). Kryzovi sytuatsiyi na pidpryyemstvakh: sutnistʹ, klasyfikatsiya, zahrozy vynyknennya ta zakhody reahuvannya [Crisis situations at enterprises: essence, classification, threats of occurrence and response measures]. Infrastruktura rynku. no 51. pp. 175-183.
Moreira, P. (2013). Stealth Risks and Catastrophic Risks: On Risk Perception and Crisis Recovery Strategies.Chapter 2. Safety and Security in Tourism: Recovery Marketing After Crises. Eds. Scott N. Laws E. Prideaux, B. Routledge, Abingdon, Oxon, UK. pp. 15-27.
Pojęcie bezpieczeństwa i jego filozoficznych założeń dla kategorii konstytucyjnych formacji demokratycznych (2014) [The concept of security and its philosophical assumptions for the category of constitutional democratic formations]. Available at: http://ibnb.eu/wp-content/uploads/2014/01/Bezpieczenstwo-załozenia-filozoficzne-Z.-Długosz.pdf (accessed September 05, 2025).
Burnett, J. J. (1998). A strategic approach to managing crises. Public Relations Review. no 24 (4). pp. 475–488.
Anti-crisis management: global trends and national peculiarities: Scientific monograp. (2022). Riga, Latvia: Baltija Publishing. p. 400.
Deloitte. Perspectives industry outlooks. Available at: https://www2.deloitte.com/us/en/pages/outlooks/industry-outlooks.html?icidwn_industry-outlooks (accessed September 05, 2025).
Stanislau Arlou (2023). Crisis management in the tourism industry. Journal of Pharmaceutical Negative Results. Vol. 14 (02). pp.1576-1581.
Melʹnychenko, A. A., Melʹnychenko, S. V., Bondarenko, A. I. (2013). Antykryzove derzhavne upravlinnya v konteksti podolannya problemy bidnosti: sotsiolohichnyy pidkhid. Available at: https://ela.kpi.ua/bitstream/123456789/5063/1/10%20-%204%288%29%20-%2013.pdf (accessed September 05, 2025).
Авторське право (c) 2025 Уляна Гузар
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
