ЗАХОДИ ЩОДО ПОКРАЩЕННЯ СТРАТЕГІЧНОГО МАРКЕТИНГОВОГО ПЛАНУВАННЯ РОЗВИТКУ МОЛОЧНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ УКРАЇНИ
Анотація
У статті обґрунтовано комплекс заходів щодо вдосконалення системи стратегічного маркетингового планування розвитку молочної промисловості України в умовах воєнного стану та економічної нестабільності. Проаналізовано сучасний стан галузі, її сильні та слабкі сторони, конкурентне середовище й актуальні споживчі тенденції, а також здійснено SWOT-аналіз. Запропоновано комплексні рішення, що охоплюють поглиблений маркетинговий аналіз, сегментацію та позиціонування продукції, формування національного бренду, впровадження цифрових технологій та інновацій у виробництво, підвищення стандартів якості, стратегічну інтеграцію виробництва і переробки. Окрему увагу приділено ролі державної підтримки, державно-приватного партнерства та участі у міжнародних виставках у просуванні української молочної продукції на зовнішніх ринках. Реалізація запропонованих заходів сприятиме зміцненню конкурентоспроможності та забезпеченню сталого розвитку галузі.
Посилання
Ansoff H.I. Corporate Strategy. Penguin, 1987. 284 p.
Day G.S. Analysis for Strategic Market Decisions. Minnesota: West Publishing, St Paul, USA. 1986. 356 p.
Philip Kotler. Kotler On Marketing. Simon & Schuster UK, 2012. 272 p.
Quinn, J.B. Strategies for Change: Logical Incrementalism. Homewood, IL: IRWIN. 1980.
Michael, H. Mescon, Michael Albert, Franklin Khedouri. Management. Harper & Row,· 1988. 777 p.
Michael E. Porter. The Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. Free Press, 2004. 396 p.
Chandler, A.D. Strategy and Structure. Cambridge, MA: MIT Press, UK, 1962. 513 p.
Borawski P., Dunn J., Harper J., & Pawlewicz A. The intra-european union trade of milk and dairy products. Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia, No. 18(2), 2019. Р. 13-23.
Borawski P., Pawlewicz A., Parzonko A., Harper J.K., & Holden L. Factors Shaping Cow’s Milk Production in the EU. Sustainability, No. 12, 2020. Р. 420-422.
Pouch T., Trouve A. Deregulation and the crisis of dairy markets in Europe: facts for economic interpretation. Studies in Political Economy, No. 99 (2), 2018. Р. 194-212.
Euromonitor International. Dairy Products and Alternatives in Ukraine. Market Research Report. 2023. URL: https://www.euromonitor.com/dairy-products-and-alternatives-in-ukraine/report (дата звернення: 12.07.2025).
Єжов К. Покупці молочної продукції вважають українські марки дуже якісними. 2024. URL: https://infagro.com.ua/ua/2024/12/06/kirilo-yezhov-direktor-z-rozvitku-biznesu-kantar-ukraine-pokuptsi-molochnoyi-produktsiyi-vvazhayut-ukrayinski-marki-duzhe-yakisnimi/
Senyshyn O., Khich R. Measures to improve the system of strategic marketing planning for the development of the dairy industry in Ukraine. Формування ринкової економіки в Україні: науковий збірник. Вип. 54. Львів: Львівський національний університет імені Івана Франка, 2025. С. 129-141. DOI: http://dx.doi.org/10.30970/meu.2025.54.0.5409.
Традиції з України, які смакують по-новому: Як ТМ «Галичина» завойовує європейські ринки на виставці ANUGA 2023. URL: https://business.diia.gov.ua/history-of-success/yak-tm-halychyna-zavoiovuie-ievropeiski-rynky-na-vystavtsi-anuga-2023?utm_source=chatgpt.com
Wolfert, S., Ge, L., Verdouw, C., & Bogaardt, M.-J. Big Data in Smart Farming. A review. Agricultural Systems, Vol. 153, 2017. P. 69–80. https://doi.org/10.1016/j.agsy.2017.01.023. URL: https:// www. sciencedirect.com/ science/article/pii/S0308521X16303754?via%3Dihub
Ben-Daya, M., Hassini, E., & Bahroun, Z. Internet of Things and supply chain management: a literature review. International Journal of Production Research, № 57(15–16), 2019. Р. 4719–4742. https://doi.org/10.1080/00207543.2017.1402140. URL: https:// www. Tandfonline .com /doi/ full/ 10.1080 /00207543. 2017. 1402140
Ansoff I. (1987) Corporate Strategy, Penguin, USA. (in English)
Day G. S. (1986) Analysis for Strategic Market Decisions. Minnesota: West Publishing, St Paul, USA. (in English)
Philip Kotler (2012) Kotler On Marketing. Simon & Schuster, London, UK. (in English)
Quinn J. B. (1980) Strategies for Change: Logical Incrementalism. Homewood, IL: IRWIN. (in English)
Michael H. Mescon, Michael Albert and Franklin Khedouri (1988) Management, Harper & Row. (in English)
Michael E., Porter (2004) The Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. Free Press. (in English)
Chandler A. D. (1962) Strategy and Structure, Cambridge, MA: MIT Press, UK. (in English)
Borawski P., Dunn J., Harper J. and Pawlewicz A. (2019) The intra-european union trade of milk and dairy products. Acta Scientiarum Polonorum, Oeconomia, vol. 18(2), рр. 13-23.
Borawsk, P., Pawlewicz A., Parzonko A., Harper J.K. and Holden L. (2020) Factors Shaping Cow’s Milk Production in the EU. Sustainability, vol. 12, pp. 420-422.
Pouch T. and Trouve A. (2018) Deregulation and the crisis of dairy markets in Europe: facts for economic interpretation. Studies in Political Economy, vol. 99 (2), pp. 194-212.
Euromonitor International. Dairy Products and Alternatives in Ukraine. Market Research Report. (2023) Available at: https://www.euromonitor.com/dairy-products-and-alternatives-in-ukraine/report
Yezhov K. (2024) Pokuptsi molochnoi produktsii vvazhaiut ukrainski marki duzhe yakisnimi [Buyers of dairy products consider Ukrainian brands to be of very high quality]. Infagro. Available at: https://infagro.com.ua/ua/2024/12/06/kirilo-yezhov-direktor-z-rozvitku-biznesu-kantar-ukraine-pokuptsi-molochnoyi-produktsiyi-vvazhayut-ukrayinski-marki-duzhe-yakisnimi/
Senyshyn O., Khich, R. (2025) Measures to improve the system of strategic marketing planning for the development of the dairy industry in Ukraine. Formuvannia rynkovoi ekonomiky v Ukraini – Formation of the Market Economy in Ukraine. vol. 54, pp. 129–141. DOI: https://doi.org/10.30970/meu.2025.54.0.5409. (in English)
Traditsii z Ukrainy, yaki smakuiut po-novomu: Yak TM «Halychyna» zavoiovuie ievropeiski rynky na vystavtsi ANUGA 2023 [Traditions from Ukraine with a New Taste: How the Halychyna Brand Is Conquering European Markets at ANUGA 2023]. Diia Business. Available at: https://business.diia.gov.ua/history-of-success/yak-tm-halychyna-zavoiovuie-ievropeiski-rynky-na-vystavtsi-anuga-2023?utm_source=chatgpt.com
Wolfert S., Ge, L., Verdouw C., Bogaardt M.-J. (2017) Big Data in Smart Farming. A review. Agricultural Systems, vol. 153. pp. 69–80. DOI: https://doi.org/10.1016/j.agsy.2017.01.023. Available at: https:// www. sciencedirect.com/ science/article/pii/S0308521X16303754?via%3Dihub
Ben-Daya M., Hassini E., Bahroun Z. (2019) Internet of Things and supply chain management: a literature review. International Journal of Production Research, vol. 57(15–16). pp. 4719–4742. DOI: https://doi.org/10.1080/00207543.2017.1402140. Available at: https:// www. Tandfonline .com /doi/ full/ 10.1080 /00207543. 2017. 1402140
Авторське право (c) 2026 Оксана Сенишин, Роман Хіч
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
