МОДЕЛЬ ІННОВАЦІЙНО-ІНВЕСТИЦІЙНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ СТІЙКОГО РІВНЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ПІДПРИ-ЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ В ЦИРКУЛЯРНІЙ ЕКОСИ-СТЕМІ
Анотація
У статті досліджено теоретико-методичні та прикладні аспекти фор-мування моделі інноваційно-інвестиційного забезпечення стійкого рівня конкурентоспроможності підприємств харчової промисловості в умовах функціонування циркулярної екосистеми. Сучасні трансформаційні проце-си, пов’язані з цифровізацією економіки, екологічними викликами, ресурс-ними обмеженнями та посиленням глобальної конкуренції, вимагають пе-реходу підприємств харчової промисловості до циркулярної моделі роз-витку. Визначено, що умовою довгострокової конкурентоспроможності підприємств є інтеграція інноваційних технологій, інвестиційних механіз-мів, цифрових платформ управління та екологічно орієнтованих бізнес-процесів. У процесі дослідження розроблено комплексну модель іннова-ційно-інвестиційного забезпечення конкурентоспроможності підприємств харчової промисловості, яка включає інноваційно-технологічний, інвести-ційно-фінансовий, цифрово-аналітичний, екологічно-ресурсний та органі-заційно-управлінський блоки. Визначено їх функціональне призначення, структурні складові та механізми взаємодії в системі циркулярної економі-ки. Доведено, що впровадження ресурсозберігаючих технологій, smart-рішень, Industry 4.0, ESG-інструментів та цифрових систем моніторингу сприяє підвищенню продуктивності виробництва, оптимізації використан-ня ресурсів, мінімізації відходів та формуванню стійких конкурентних пе-реваг підприємств. Особливу увагу приділено інвестиційним механізмам підтримки циркулярних трансформацій, зокрема ESG-інвестиціям, зеле-ним облігаціям, грантовому фінансуванню та венчурному капіталу. Об-ґрунтовано необхідність формування інтегрованої системи управління інноваційно-інвестиційними процесами, яка сприяє зміцненню економічної, екологічної та соціальної стійкості підприємств. Реалізація запропонованої моделі дозволить підвищити рівень конкурентоспроможності підприємств харчової промисловості, забезпечити ефективне використання ресурсного потенціалу та прискорити інтеграцію принципів циркулярної економіки у систему стратегічного управління підприємствами.
Посилання
Katsytska, G. (2024). Innovatsiina biznes-model funktsionuvannia pidpryiem-stv kharchovoi promyslovosti v umovakh hlobalnykh destruktyvnykh protsesiv v ekonomitsi [Innovative business model of food industry enterprises functioning in the conditions of global destructive processes in the economy]. Kyivskyi ekonomichnyi naukovyi zhurnal, no. 4, pp. 98-107.
Kovalenko, O., Yashchenko, L. (2022). Tsyrkuliarna ekonomika yak efektyvnyi instrument skorochennia vtrat ta vidkhodiv prodovolstva v Ukraini ta sviti [Circular economy as an effective tool for reducing food losses and waste in Ukraine and the world]. Prodovolchi resursy, no. 9, pp. 245-256.
Mirchuk, N. (2025). Vplyv tsyfrovoi transformatsii na formuvannia investytsiinoho mekhanizmu pidpryiemstv kharchovoi promyslovosti: kliu-chovi priorytety [The impact of digital transformation on the formation of the investment mechanism of food industry enterprises: key priorities]. Rozvytok mista, no. 3. pp. 57-64.
Strashynska, L., Strashynskyi, V. (2025). Vplyv suchasnykh tekhnolohii na zabezpechennia konkurentospromozhnosti produktsii khar-chovoi promyslovosti [The impact of modern technologies on ensuring the competitiveness of food industry products]. Rozvytok mista, no. 3, pp. 88-96.
Chiaraluce, G., Bentivoglio, D., Finco, A. (2021). Circular Economy for a Sustainable Agri-Food Supply Chain: A Review for Current Trends and Future Pathways. Sustainability, no. 13(16), pp. 9294.
Csordás, A. (2024). Foodtech as Part of the Circular Economy. Fore-sight and STI Governance, no. 18(2), pp. 58-68.
Gonera, A., Nykamp, H., Carraresi, L. (2023). Incumbents’ Capabili-ties for Sustainability-Oriented Innovation in the Norwegian Food Sector –an Integrated Framework. Circular Economy and Sustainability, no 3, pp. 1299-1326.
Hamam, M., D’Amico, M., Zarbà, C., Chinnici, G., Tóth, J. (2022). Eco-Innovations Transition of Agri-food Enterprises Into a Circular Economy. Frontiers in Sustainable Food Systems, no. 6. Available at: https://doi.org/10.3389/fsufs.2022.845420 (accessed May 06, 2026)
Klein, O., Nier, S., Tamásy, C. (2022). Circular Agri-food Economies: Business Models and Practices in the Potato Industry. Sustainability Science, no. 17, pp. 2237-2252.
Liaskos, C., Tsioliaridou, A., Ioannidis, S. (2019). Towards a Circu-lar Economy via Intelligent Metamaterials. Proceedings of IEEE, no. 107(12), pp. 2248-2273.
Łukiewska, K. (2024). Innovation and Industry 4.0 in Building the International Competitiveness of Food Industry Enterprises. Economics and Business Review, no. 10(3), pp. 112-129.
Nosratabadi, S., Mosavi, A., Lakner, Z. (2020). Food Supply Chain and Business Model Innovation. Foods, no. 9(2), pp. 132.
Patelli, A., Napolitano, L., Cimini, G., Pugliese, E., Gabrielli, A. (2022). The Evolution of Competitiveness across Economic, Innovation and Knowledge Production Activities. Scientometrics, no. 127, pp. 4795-4824.
Rabbi, M.F., Amin, M.B. (2024). Circular Economy and Sustainable Practices in the Food Industry: A Comprehensive Bibliometric Analysis. Cleaner and Responsible Consumption, no. 14, pp. 100206.
Saidani, M., Yannou, B., Leroy, Y., Cluzel, F., Kim, H. (2021). How Circular Economy and Industrial Ecology Concepts are Intertwined? A Bibli-ometric and Text Mining Analysis. Resources, Conservation and Recycling, no. 170, pp. 105608.
Кацицка Г. Інноваційна бізнес-модель функціонування підприємств харчової промисловості в умовах глобальних деструктивних процесів в економіці. Київський економічний науковий журнал. 2024. № 4. С. 98-107.
Коваленко О., Ященко Л. Циркулярна економіка як ефективний ін-струмент скорочення втрат та відходів продовольства в Україні та світі. Продовольчі ресурси. 2022. № 19. С. 245-256.
Мірчук Н. Вплив цифрової трансформації на формування інвести-ційного механізму підприємств харчової промисловості: ключові пріори-тети. Розвиток міста. 2025. № 3. С. 57-64.
Страшинська Л., Страшинський В. Вплив сучасних технологій на забезпечення конкурентоспроможності продукції харчової промисловості. Розвиток міста. 2025. № 3. С. 88-96.
Chiaraluce G., Bentivoglio D., Finco A. Circular Economy for a Sus-tainable Agri-Food Supply Chain: A Review for Current Trends and Future Pathways. Sustainability. 2021. Vol. 13(16). P. 9294.
Csordás A. Foodtech as Part of the Circular Economy. Foresight and STI Governance. 2024. Vol. 18(2). P. 58-68.
Gonera A., Nykamp H., Carraresi L. Incumbents’ Capabilities for Sustainability-Oriented Innovation in the Norwegian Food Sector –an Integrat-ed Framework. Circular Economy and Sustainability. 2023. Vol. 3. P. 1299-1326.
Hamam M., D’Amico M., Zarbà C., Chinnici G., Tóth J. Eco-Innovations Transition of Agri-food Enterprises Into a Circular Economy. Frontiers in Sustainable Food Systems. 2022. Vol. 6. URL: https://doi.org/10.3389/fsufs.2022.845420
Klein O., Nier S., Tamásy C. Circular Agri-food Economies: Business Models and Practices in the Potato Industry. Sustainability Science. 2022. Vol. 17. P. 2237-2252.
Liaskos C., Tsioliaridou A., Ioannidis S. Towards a Circular Econo-my via Intelligent Metamaterials. Proceedings of IEEE. 2019. Vol. 107(12). P. 2248-2273.
Łukiewska K. Innovation and Industry 4.0 in Building the Interna-tional Competitiveness of Food Industry Enterprises. Economics and Business Review. 2024. Vol. 10(3). P. 112-129.
Nosratabadi S., Mosavi A., Lakner Z. Food Supply Chain and Busi-ness Model Innovation. Foods. 2020. Vol. 9(2). P. 132.
Patelli A., Napolitano L., Cimini G., Pugliese E., Gabrielli A. The Evolution of Competitiveness across Economic, Innovation and Knowledge Production Activities. Scientometrics. 2022. Vol. 127. P. 4795-4824.
Rabbi M.F., Amin M.B. Circular Economy and Sustainable Practices in the Food Industry: A Comprehensive Bibliometric Analysis. Cleaner and Responsible Consumption. 2024. Vol. 14. P. 100206.
Saidani M., Yannou B., Leroy Y., Cluzel F., Kim H. How Circular Economy and Industrial Ecology Concepts are Intertwined? A Bibliometric and Text Mining Analysis. Resources, Conservation and Recycling. 2021. Vol. 170. P. 105608.
Авторське право (c) 2026 Микола Костюк
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
