REGIONAL ANALYSIS OF DEVELOPMENT HOTEL FACILITY IN UKRAINE

Keywords: hotel industry, infrastructure, consumers of services, regional development

Abstract

The regional aspect of hotel development in Ukraine is studied. The place of hotel economy in the structure of regional development of the hospitality sphere is determined. The international experience of hotel industry development is studied, with an emphasis on the development of elite hotel services. The structure of the hotel industry is systematized according to the approach of the World Tourism Organization. An analysis of the development of the hotel industry in the dynamics and in the regional context. It is proved that the functional structure of the hotel industry of Ukraine, represented by both hotel enterprises and motels, hotel and office centers, campsites, youth camps and mountain shelters, dormitories for visitors and other places for short-term accommodation. The share of the number of hotel services in the regions of Ukraine is reflected and analyzed. Program goals have been identified, which is one of the main components of the formation of a program platform for economic development at the regional level. Such program goals include: increasing the level of competitiveness of regional hotel services and creating a favorable institutional environment for the development of the hotel industry. The regional structure of hotel industry development is offered, which allowed understanding the nature of factors influencing the formation and development of hotel industry in the region. Such factors include tourist flows, the presence of social, informational, infrastructural, institutional and other types of resource component, as well as the competence approach in the form of qualified personnel in the field. Two key segments of the hotel services market have been identified. The first category includes independent hotel enterprises, and the second – hotel chains. Given the presence of leading and outsider regions in Ukraine, it is proposed that hotel enterprises unite in hotel or tourist clusters, hospitality associations, etc.

References

Гакова М.В. Управління підприємствами готельно-ресторанного господарства: сутність та специфіка. URL: http://elibrary.donnuet.edu.ua/222/1/Gakova_article_13_$1_2017.pdf.

Офіційний сайт Державної служби статистики України. URL: http://www.ukrstat.gov.ua/

Офіційний сайт Національної туристичної організації. URL: https://ntoukraine.org.

Офіційний сайт ГО «Асоціація індустрії гостинності. URL: https://aigu.org.ua/.

Офіційний сайт ГО «Асоціація готелів та курортів України» (UHRA) URL: https://ring.org.ua/edr/uk/company/43851744

Домінська О.Я., Батьковець Н.О. Сучасний стан та інноваційні процеси розвитку готельно-ресторанного бізнесу в Україні. Вісник Львівського торговельно-економічного університету. Економічні науки. 2017. Вип. 52. С. 39–41. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vlca_ekon_2017_52_8

Завідна Л. Д. Готельний бізнес: стратегії розвитку : монографія. Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2017. 600 с.

Національний інститут стратегічних досліджень. Щодо розвитку туризму в Україні в умовах підвищених епідемічних ризиків. URL: https://niss.gov.ua/sites/default/files/2020-06/turyzm-v-ukraini.pdf

Онищук Н.В. Розвиток індустрії гостинності в Україні та світі. Східна Європа: економіка, бізнес та управління. 2019. № 4 (21). С. 297–304.

Матвійчук Л., Барський Ю., Лепкий M., Карпюк І., Подоляк В. Напрями фінансового забезпечення розвитку туристичної галузі України в сучасних умовах. Фінансово-кредитна діяльність: проблеми теорії та практики. 2021. № 4 (39). С. 570–577. URL: https://doi.org/10.18371/.v4i39.241444

Пандемія COVID-19 та її наслідки в сфері туризму в Україні (Оновлення до документу «Дорожня карта конкурентоспроможного розвитку сфери туризму в Україні»). URL http://www.ntoukraine.org/assets/files/EBRD-COVID19-Report-UKR.pdf.

Смирнов І., Любіцева О. Туристичний бізнес під час пандемії COVID-19: світовий та український досвід. Вісник Київського національного університету культури і мистецтв. 2020. № 3(2). С. 196–207.

Стан та перспективи розвитку туристичного та готельноресторанного бізнесу : колективна монографія / за ред. д.і.н., проф. Чепурди Г.М. Черкаси : ЧДТУ, 2019. 157 с.

Шацька З.Я., Шевель А.А. Шевчук Ю.А. Організація роботи підприємств готельної сфери в умовах пандемії COVID-19. Ефективна економіка. 2020. № 10. URL: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=8249

Шевчук Ю.А. Сучасний стан та перспективи розвитку готельного бізнесу України: чинники та проблеми. Вісник Київського національного університету технологій та дизайну. Серія Економічні науки. 2020. № 1 (143). С. 41–51.

Gakova M.V. (2017) Upravlinnia pidpryiemstvamy hotelno-restorannoho hospodarstva: sutnist ta spetsyfika [Management of the enterprises of hotel and restaurant business: essence and specifics]. URL: http://elibrary.donnuet.edu.ua/222/1/Gakova_article_13_$1_2017.pdf.pdf (in Ukrainian)

Official site of the State Statistics Service of Ukraine. URL: http://www.ukrstat.gov.ua/ (in Ukrainian)

Official site of the National Tourist Organization. URL: https://aigu.org.ua/ (in Ukrainian)

Official site of the NGO "Association of Hotels and Resorts of Ukraine" (UHRA). URL: https://ring.org.ua/edr/uk/company/43851744.

Dominska O.Y., Batkovets N.O. (2017) Suchasnyi stan ta innovatsiini protsesy rozvytku hotelno-restorannoho biznesu v Ukraini [Current state and innovative development processes of the hotel&restaurant business in Ukraine]. Bulletin of Lviv University of Trade and Economics. Economic sciences, 52, 39–41. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vlca_ekon_2017_52_8 (in Ukrainian)

Zavidna L.D. (2017) Hotelnyi biznes: stratehii rozvytku: monohrafiya [Hotel business: development strategies: monograph]. Kyiv: Kyiv. nat. trade and economy un-t, 600 р. (in Ukrainian)

Shchodo rozvytku turyzmu v Ukraini v umovakh pidvyshchenykh epidemichnykh ryzykiv [National Institute for Strategic Studies. Regarding the development of tourism in Ukraine in conditions of increased epidemic risks]. URL: https://niss.gov.ua/sites/default/files/2020-06/turyzm-v-ukraini.pdf. (in Ukrainian)

Onishchuk N.V. (2019) Rozvytok industrii hostynnosti v Ukraini ta sviti [Development of the hospitality industry in Ukraine and the world]. Eastern Europe: Economy, Business and Management, 4 (21), 297–304. (in Ukrainian)

Matviichuk L., Barsky Y., Lepkyi M., Karpyuk I., Podoliak V. (2021). Napriamy finansovoho zabezpechennia rozvytku turystychnoi haluzi ukrainy v suchasnykh umovakh [Directions of financial support for the development of the tourism industry of Ukraine in modern conditions]. Financial and credit activities: problems of theory and practice, 4 (39), 570–577. URL: https://doi.org/10.18371/.v4i39.241444 (in Ukrainian)

Pandemiia COVID-19 ta yii naslidky v sferi turyzmu v Ukraini [COVID-19 pandemic and its consequences in the field of tourism in Ukraine (Update to the document "Roadmap for competitive development of tourism in Ukraine")]. URL: http://www.ntoukraine.org/assets/files/EBRD-COVID19-Report-UKR.pdf. (in Ukrainian)

Smirnov I., Lyubitseva O. (2020) Turystychnyi biznes pid chas pandemii COVID-19: svitovyi ta ukrainskyi dosvid [Tourism business during the COVID-19 pandemic: world and Ukrainian experience]. Bulletin of Kyiv National University of Culture and Arts, 3(2), 196–207. (in Ukrainian)

Chepurdi G.M. (ed.) (2019) Stan ta perspektyvy rozvytku turystychnoho ta hotelnorestorannoho biznesu [State and prospects of development of tourist and hotel restaurant business]. Cherkasy: ChTTU, 157 р. (in Ukrainian)

Shatska Z.Y., Shevel A.A., Shevchuk Yu.A. (2020) Orhanizatsiia roboty pidpryiemstv hotelnoi sfery v umovakh pandemii COVID-19 [Organization of work of hotel enterprises in the conditions of pandemic COVID-19]. Efficient economy. № 10. URL: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=8249 (in Ukrainian).

Shevchuk Yu.A. (2020) Suchasnyi stan ta perspektyvy rozvytku hotelnoho biznesu Ukrainy: chynnyky ta problemy [Current state and prospects of hotel business development in Ukraine: factors and problems]. Bulletin of Kyiv National University of Technology and Design. Economic Sciences Series, 1 (143), 41–51. (in Ukrainian)

Article views: 231
PDF Downloads: 463
Published
2021-09-28
How to Cite
Matviichuk, L., Lepkyi, M., & Molnar Babilya, D. (2021). REGIONAL ANALYSIS OF DEVELOPMENT HOTEL FACILITY IN UKRAINE. Economy and Society, (31). https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-31-68
Section
HOTEL AND RESTAURANT BUSINESS