Чирка, В., Паска, М. і Тесля, О. (2025) «РОЗРОБКА РЕЦЕПТУР ТА ДОСЛІДЖЕННЯ СЕНСОРНИХ ПОКАЗНИКІВ М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ІЗ ДОДАВАННЯМ АНТИОКСИДАНТІВ ПРИРОДНОГО ПОХОДЖЕННЯ», Економіка та суспільство, (78). doi: 10.32782/2524-0072/2025-78-49.