Юдіна, Тетяна, і Валентина Постова. 2024. «ІННОВАЦІЙНІ КОНЦЕПЦІЇ РЕСТОРАНІВ У КОНТЕКСТІ ЗРОСТАННЯ ПОПУЛЯРНОСТІ ВЕГЕТАРІАНСТВА». Економіка та суспільство, вип. 65 (Липень). https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/4394.