Чирка, В., Паска, М., & Тесля, О. (2025). РОЗРОБКА РЕЦЕПТУР ТА ДОСЛІДЖЕННЯ СЕНСОРНИХ ПОКАЗНИКІВ М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ІЗ ДОДАВАННЯМ АНТИОКСИДАНТІВ ПРИРОДНОГО ПОХОДЖЕННЯ. Економіка та суспільство, (78). https://doi.org/10.32782/2524-0072/2025-78-49